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「廣島らぁめん(並) 800円」@ナルトもメンマもないけれど。の写真メニューリニューアルのこちら。

関内セルテ6階のラーメン横丁の一店。
なんとこちらが今までのメニューを全て廃止し
ご当地ラーメンを看板メニューにするという
衝撃のリニューアルを遂げました。
今までのメニューもとても美味しかったのでビックリですが
新看板メニュ... 続きを見る

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「塩ラーメン」@ナルトもメンマもないけれど。の写真六階にあるラーメンのお店です!
おそらくこの他にもあるお店ですが変な立地で客数が少ないのでは?

店主、ラーメン共に素晴らしいです。
唯一は右上にある赤い何かを混ぜるとトマトっぽくなり美味しい塩ラーメンが半端な味になりました。
色味のピーマンも理解出来ないので、この二つを抜きにすると最高のラーメンが楽しめると思います!

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「秋刀魚煮干しの冷やしラーメン880円。」@ナルトもメンマもないけれど。の写真関内セルテ6階にあるラーメン横丁に行って来ました。冷やしラーメンを探していたら、こちらのお店にあったので19時30分過ぎに訪問。
券売機で食券を購入しカウンター席に座りました。着丼までは7分でした。
オーダー
秋刀魚煮干しの冷やしラーメン880円。
器キンキンに冷えてます。スープは醤油ベースに秋刀魚煮干し効いてますね。出汁凄いです。
麺はしっかり締... 続きを見る

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「味噌ラーメン + のり」@ナルトもメンマもないけれど。の写真9/3 12:00。

満席。

こちらの美味しい味噌を堪能しに久々に訪問。

びっくりなことに10/1から 廣島ラーメンなるともメンマもないけれど に
店名が変わり、メニューも広島ラーメンだけでやる模様。

今のメニューが食べれなくなるのは残念ですが、期待も大きいです。

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「【限定】ガツ盛りナポリ豚(200g・ニンニク)」@ナルトもメンマもないけれど。の写真【訪問日:8月30日】

来た道戻り、次は関内にて途中下車。

Yahoo開催の次世代ラーメンにエントリー中の表題作目当てに

移転後初の此方へやって来ました。

13時過ぎながらカウンターが埋まる程の盛況ぶりで、テーブル側にご案内。

二杯目なのと厚切りチャ... 続きを見る

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「ナポリ豚(300g・ニンニクヤサイ)」@ナルトもメンマもないけれど。の写真19/08/30の20時半ごろ訪問。先客5名、後客2名。
限定に惹かれてこちらを注文。
豚は炙られていますが若干冷め気味でした。
野菜はモヤシが中心ですがピーマンなども入っています。
オーダーごとに中華鍋で炒めていて、食べごたえがありました。
麺はやや太目ですが、スープとマッチしていました。
スープはコクがあり、オリジナリティが... 続きを見る

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「ナポリ豚(200g)」@ナルトもメンマもないけれど。の写真この前食べたハイパーファットンがでている最強の次世代ラーメン決定戦
ガツ盛り部門に神奈川県からナルトもメンマもないけれどが決勝進出
まさか、神奈川からでた店舗すべてがガツ盛りという応援しづらい状況ですが、どちらも投票するしかないですね。

両店舗ともに仲がいいらしいから尚更なぜ同じ部門にエントリーしたのか(笑)
問題の作品の方だが、これまたハイパー... 続きを見る

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「全部入り塩らーめん」@ナルトもメンマもないけれど。の写真初動の鶏の後に余韻で広がる乾物系が効いた和風出汁系の塩。
揚げネギの甘味と香りが広がっていく事で徐々に表情を変えるのが面白い、出汁を壊さない程良い塩味も調和が取れていて心地良い。
麺は滑らかさとパツパツ感のある中太麺で啜り心地良好。

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「広島らーめん+鶏チャーシュー(サービス券)+替え玉ハーフ」@ナルトもメンマもないけれど。の写真麺は中細のストレート。
低加水で特徴のある食感。
スープは豚骨醤油。
動物系脂が強め。
醤油はかなり抑えめ。
マイルドで厚みのあるスープ。
チャーシュー2枚、ブラックマッペのモヤシ、ネギ。
サービス券で鶏チャーシューを追加。

店内連食ではなく、
夜の部に立ち寄る。

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「ガツ盛りナポリ豚」@ナルトもメンマもないけれど。の写真麺は四角い平打ちの中太。
もっちりしてして、ピロピロした食感。
200gと300gが選べて、200を。
スープはトマトな豚骨動物ベース。
オリーブオイルの香り。
そこに、チーズとニンニク。
卓上には、ケチャップと粉チーズあり。
炙られたドデカイ焼豚。
炒められたモヤシとピーマン。... 続きを見る

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