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「煮干しそば」@麺処 鶴舞屋の写真高崎でオススメ出来るお店の1つのこちらのお店

時折限定麺やコラボなど出してて

日々精進する姿勢は感銘を受けます

今回はまだ未食だった煮干しそばを頂いてきました


相変わらず手際が良く早々に着丼

器から... 続きを見る

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「台湾まぜそば(1辛)」@麺処 鶴舞屋の写真情報収集をしてると期間数量限定ではあるものの

冷やし煮干しそばなるものがあるみたいで

それを目的に行ってきましたが

連日の猛暑の影響で昼時にはもう売り切れ御免

ですのでまだ未食だった「台湾まぜそば」を食... 続きを見る

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「醤油そば」@麺処 鶴舞屋の写真元「中華蕎麦 あお木」さんの跡地に出来ましたこちらのお店

駐車場も完備され、車社会の群馬では更に行きやすくなりました

以前の店舗では満席だと肩が触れ合う程でしたが

こちらの店舗ではパーソナルスペースを確保出来るほどです

移転オープンして間もな... 続きを見る

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このレビューは移転前のものです。

「塩そば」@麺処 鶴舞屋の写真車通りが多い道に面してるこちらのお店

駅周辺ではないにしても

駅から歩いても行ける位置にありますこちらのお店

カウンター6席のみのちょっと狭いお店ですので

ピーク時には会社帰りなどの人達もいて

すぐ満... 続きを見る

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このレビューは移転前のものです。

「肉ワンタン 煮干しそば」@麺処 鶴舞屋の写真煮干しを砕いたドロドロ系ではなく
香りと出汁だけをしっかり出したサラサラ系の煮干しそばです
そのスープからは醤油と煮干しの良い香りが立ってます

そばのように茶色がかった全粒粉の中細麺
歯応えも良く喉越しも良くスープとのバランスもいい感じです

カイワレ、白髪ねぎ、焦がしネギ、ほうれん草の... 続きを見る

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