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「味玉つけ豚そば(あつもり)」@まるぶし とんやの写真去年の夏以来で久々に伺ってきました

相変わらずの人気店で学生のお客さんもいっぱいです

まだ台湾まぜそばが未食でしたが

この日は天気はいいが風が強く

より身体温まる... 続きを見る

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「冷やし中華」@まるぶし とんやの写真夏と言ったら冷やし中華ですが普通のは食べ飽きちゃってます

そこで行った先で偶然見つけたのですが

「まるぶし とんや」さんで期間限定(?)の冷やし中華のポップが

幼少のころにいやというほど食卓に出てきた冷やし中華

正直もう食べたいとは思わないだ... 続きを見る

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90

「豚そば」@まるぶし とんやの写真全体的に節の旨味・香りと共に濃厚豚骨のスープが主体のお店

自分としては中毒性があり定期的に食べたくなるお店の1つです

昼飯時を外したにも関わらず店内はほぼ満席状態

セカンド的な店員さんも給仕の店員さんも忙しそうです

しかも後からもまた来店また来店で

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「豚そば(博多麺)+替え玉」@まるぶし とんやの写真高崎では知らない人はいない位の有名店

店主が味の決め手、店の顔のスープを作り

セカンドが麺を茹でたりして至高の一杯を作り

若手がそれをサポートするようにオーダー聞きなどでお店を作り

3人一丸となってお店を切り盛りしてます

豚そばと... 続きを見る

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「まぜ豚そば」@まるぶし とんやの写真ガッツリいきたい時こちらのお店も選択肢に入ります
駐車場が3台分なので混む時は混んじゃいます
駐禁をきられるので路上駐車は厳禁です


前回はつけ麺でしたので今回はまぜ豚そばにしました
辛いバージョンの台湾まぜ豚そばがあるみたいですが
辛いのは得意ではないのでデフォルトを注文です

顔が入... 続きを見る

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「特製つけ豚そば」@まるぶし とんやの写真割と分かり辛い場所にあるこちらのお店ですが
リニューアル以降の店主の絶え間ない努力の末
夜でも客足が途絶えないお店になりました
大学が近いので学生のお客さんも多いです


太麺ですので茹で時間が8分程かかります
期待に胸を膨らませ、お腹を減らし座して待ちましょう
野菜の値段が高騰してる中遠... 続きを見る

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