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「ラーメン」@中国料理 賓館の写真スープ:鶏ガラ風味に濃いめの醤油カエシが程よく、昔懐かしい中華ラーメンです。
麺:若干縮れた中細麺で、歯ざわりがいい麺です。
トッピング濃いめの味付けで硬さも残した:豚バラチャーシュー1枚。細長く歯ごたえさのあるメンマ。茹でた青菜と小口ネギ。

周辺のビジネスマン御用達の老舗中華店です。
ランチタイムは、このラーメンとセットで美味しい中華がいただけ... 続きを見る

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「ラーメン ¥600+税」@中国料理 賓館の写真2018.07.31

~中華料理屋のラーメン食べてみよう~

先日頂いた中華料理店のラーメンに、意外に感化され、本日は太田市の老舗中華料理店へ。店の駐車場が一杯だったので、近くのコインパーキングに車を停め店舗へ向かいます。

11:32入店、先客は3組6名。こじんまりとした店内は、昭和を色濃く残した内装。
「空いている席へどう... 続きを見る

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