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「小豚ラーメン」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真5月19日訪問。ニンニクアブラ。
スープ…スープはやや乳化した感じのもので、醤油と豚感と脂が程よくて美味しいです。はじめは麺の方が強いかな?と思ったんですが、よく混ぜると味が馴染みますね。天地返し大事です(笑)(8.7/10点)
麺…麺は中太ですが、噛むと存在感のあるもの。小麦感がしっかりで美味しいですね。最近デロ麺を食べる比率が多かった気がしますが、固めもまた美味しいです。麺... 続きを見る

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「大汁なし  玉子  全部  ニンニク多め」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真ヤサイ盛りが多い…w
盛りが変わった?
GW前から客が増えている印象だったが
今日の夜の部、退店時は20名超えの列。
コレは初だな…。
今までは穴場であったが終わったか?
汁なしは麺がやや硬めも相変わらずの出来。
美味かった。ご馳走さまでした。

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「ぶたダブル小ラーメン」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真数年ぶりのこちら。
到着時10名の並びと皆さん早いですね~
開店時間までまだ45分以上あるのに、シャッターがガラガラと
開店準備?かと思いきやそのまま先頭が店内へ吸い込まれていきます。
有難いですね~
お目当てのぶたダブルをプッシュ。
店主と助手の2名体制。1ロット5杯だったので、3ロット目でした。
ぶたダブルだけは豚... 続きを見る

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「大ラーメン豚2枚入り」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真前日、定休日なのに来てしまい踵を返し亀戸に向かいなんとか二郎を食すことが出来ましたが、やはり一之江が食いたくリベンジにやって参りました。昨日1分で200円払ったパーキングは満車で、敷地内の向かいのパーキングにイン。待ちは10人位。こちらは開店が早いので安心して待ちます。
何時もは小豚を食べていますが、小食の私でもちょっと物足りないので初の大にチャレンジ! ま、一之江ならではこそのチャレン... 続きを見る

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「小¥650+生玉子」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/261277305?size=1024#content
平成最後に食すラーメン(二郎)。コールは「ヤサイニンニクアブラ」。天地返しを行い、カネシに染まった自家製麺を勢いよく啜り、至福のひと時を感じる。卓上一味を適量加えアクセント。次に刻みニンニクを全体にブレンドし更なる奥行きを楽しむ。ヤサイはキ... 続きを見る

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「小ラーメン(ヤサイニンニクアブラ)+味玉」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真麺が、旨い。極太麺とまでは言わないが、どっしりとした重量感に宿る逞しさ。粘り腰のある歯応えを楽しむたびに、小麦の風味が口内から鼻先へ、所狭しと突き抜ける。刹那的な風味の疾走が揺さぶる琴線、加速する箸の動き。
この麺があるからこそ、だ。豚がソリッドに味覚を襲う、味も濃いめで脂たっぷり、挙句は刻みニンニクまで入っている衝撃的なスープにも全く主役の座を譲らない。大量のもやしとキャベツ、麺や背脂... 続きを見る

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「汁なしラーメン」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真さすがの人気店10人くらいの外待ち。
初訪問だが評判が良さそうな汁なしを選択。

650円という安さなので豚増しも追加。

アブラ・カラメとニンニク少しのコール。
あと魚粉のトッピングもできたので一緒にお願いしました。

アブラは固形のもので珍しい形。
汁なしですがそこそこスープがあり濃い... 続きを見る

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「汁なし大  玉子  全部 ニンニク多め」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真今日は列が長い一之江。
小ラーメンが多い。
汁なし率は40%ほどか?
安定の一之江。
美味いしかない。
ご馳走さまでした。

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「ブタ5枚入り小ラーメン・ヤサイニンニク(750円)」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真久しぶりの訪問。

仕事帰り、この日は雷雨が激しく、夜20時近くというほぼゴールデンタイムなのに、外待ち1名。

先に掲題のチケットを購入しているうちに先頭客が店内へ。

それからすぐに店内昇格。

チケットを高台に置いてしばらく待つ。

雨はさらに激しくなってくるが、... 続きを見る

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「汁なし豚5枚+生卵」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真久しぶりの二郎の一杯!

江戸川区一之江のラーメン二郎環七一之江店の『汁なし豚5枚』。

何故か急にジャンクな気分で伺いました。
呪文は『ヤサイニンニクカラメギョフン』を、スキヤキ風で。

以前に比べ、豚が小さくなったかな。
今のデフォなのか、自分の舌が変わっ... 続きを見る

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