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「汁なしラーメン+豚増し 「ニンニクアブラ魚粉」(800円)」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真本日のランチは約4年ぶりの一之江二郎です☆

11時オープンに間に合うように出発しましたが
地下鉄の地上への出口を間違え7分ロスで到着です
この時点で店内は満席で外待ち8名でした

意外にも直ぐに列が動いたので
もしかしたら11時前からオープンしてた... 続きを見る

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「小ラーメン 全部 味玉」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真初めてのラーメン…?
ラーメンなら以前のジュルチュパに
近づくか?と淡い思いを胸に
オーダーも…残念…。
やはりゴワ麺。
全体観は変わっていないが麺が明らかに違う。
美味いケド…ドーパミンは出ず。
ご馳走さまでした。

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「小」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真麺:柔らかめで食べやすい
スープ:醤油の味がしっかりしてる。初めての人はカラメにしないでそのままがオススメ
豚:脂身が少なめで、赤身部分がしっかりしているがほどよい柔らかさ

とにかく美味しいです!
しかし1時間並びました笑

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「汁なし 豚ダブル」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真慣れ親しんだ一之江に、久々訪問

変わらずの9:30開場

いつもの汁なし大 豚ダブル

豚がなんだこりゃ
まじ旨い!凄い歯ごたえ!
脂が飛び跳ねる感じ!
旨味が溢れて溢れて、、

麺は、絡み、最高潮の旨味とのど越し

魚粉が合う... 続きを見る

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「汁無し小+豚ダブル+生卵」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真去年末、以来の一之江二郎。
オープン11時、10時30分、先待6名に並ぶ。
10分前の10時50分に開店。
先6名に注文を先に聞く。
6ロットにつき、私はカウンターに座ってから。
いつもの店主さんと山田隆之似のイケメン助手さんの華麗なコンビオペレーション!
生卵が先行。... 続きを見る

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「小豚少な目コール全部 生卵」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真9月8日日曜日
船でエアーレースの観戦に行こうと思ったら
まさかの台風
怖い思いをしたくないので今日はおとなしく
久しぶりの日曜朝一の江
同級生も誘って9時15分到着
すでに開店してました
外待ち12番目に接続
30分程で着席
今日も美味いです
久し... 続きを見る

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「大汁なし  玉子  全部 ニンニク多め」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真前回…下ブレと感じた一杯は…
一之江麺が変わってしまった。
ジュルチュパからゴワモチへの変化。
悪くはないが…
この変化は受け入れ難い…。
ご馳走さまでした。

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「大汁なし  玉子  全部  ニンニク多め」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真一之江で初めての下ブレ。
麺がいつもの一之江ではない…。
硬く、ゴワついて粉っぽい。
弾力がなくジュルチュパ感ゼロ。
スープはいつもと一緒なのだろうか?
ヤサイとアブラもいつものフィット感がない。
一之江で麺を食べるのが辛くなるなんて…。
豚もパサー…噛むのが大変だった。
次回がある意味楽しみだ…。

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金曜の夕方に二郎な気分。ただあまり量を食べるパワーはもうなく、麺量が少ないとの噂のこちらに初来店!18時頃に到着して20名ほどの行列にめげそうになるが他に当てもなく待ってみたら、意外に回転が速く20分強で着席。
スープは本店などよりあっさりした感じ。麺は旨い!肉もいい感じ。また行きたい!

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「大汁なし 玉子  全部 ニンニク多め」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真今月2杯め。
夏Verでしょうか?
スープのアタックが強い。
それをヤサイとアブラで補完
する見事なセッティング。
豚も同様だろうか?
今日の麺はやや硬め。
コレはコレで良い感じ。
ご馳走さまでした。

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