なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「洋介つけそば(並200g)」@特級中華蕎麦 洋介の写真2019年8月26日訪問

18時半の入店で先客3人、後客5人。

豚つけ麺と悩みましたがメニューから未食の表題の食券を購入。

軽く粘度のあるつけ汁は豚、鶏と思われる動物系がいい味出してます。
麺は角ばった極太麺。そのまま食べても風味がよくモチモチで美味しい!
具材は麺上に低温調理されたチャーシュ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

「豚つけ麺」@特級中華蕎麦 洋介の写真2019年6月7日訪問

21時過ぎの入店で先客3人、後客4人。

洋二郎の食券を購入しつけ麺でお願いしました。

濃厚は豚の香りがたまらないつけ汁です。
麺は平打ちの太麺。表面が軽くザラついているのでつけ汁をよく拾いますがつけ汁に負けない美味しい麺です。
具材はヤサイに豚、ニンニク。豚さんがしっと... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

「昆布水つけそば〜天草大王ver.〜」@特級中華蕎麦 洋介の写真2019年5月16日訪問

19時の入店で先客15人、後客多数。

Twitterで気になった表題をいただきに訪問。限定1の食券を購入。

ネギと糸唐辛子が入ったつけ汁は生醤油と天草大王を使ったつけ汁は塩の時より鶏が抑えされていますが生醤油の甘さと鶏油の甘さがとてもいい感じです。
麺は中細ストレート麺でトロトロの昆布水... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

「辛  洋二郎」@特級中華蕎麦 洋介の写真2019年2月27日訪問

19時の入店で先客6人、後客多数。

レギュラーメニューから気になった表題の食券を購入。

濃厚で程よい豚骨臭のスープはやっぱり私好み。
麺は平打ちの太麺。
具材はブタ、ほぐしチャーシュー、ヤサイ、アブラ、ニンニク、ネギ。今日のブタは前回よりしっとりしていて絶品でした。ま... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

「龍二郎」@特級中華蕎麦 洋介の写真2019年2月20日訪問

19時の入店で先客10人、後客2人。

ツイッターで気になった表題の食券を購入。このメニューでの食券は無いので洋二郎の食券を購入します。

濃厚なスープは豚全開でかなり好み!前回の限定の時と同様に素材の旨みが凝縮されています。
麺は平打ちの太麺。
具材はチャーシュー、野菜、ニンニク、アブラ、... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

「天草大王100%白醤油拉麺」@特級中華蕎麦 洋介の写真2019年2月6日訪問

18時半の入店で先客13人、後客10人。

ツイッターで気になった天草大王を食べに訪問。洋二郎の950円の食券を購入し限定でお願いしました。

丼が着くやいなや鶏の強烈な香りで期待マックス!クリアはスープからは鶏の旨味が口の中に広がります。ただ脂はクセがある感じなので苦手な人にはオススメしない... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

「台湾まぜそば+追い飯」@特級中華蕎麦 洋介の写真2018年11月12日訪問

19時半の入店で先客15人、後客は約6人。

何となく気になった表題の食券を購入。

実は人生初の台湾まぜそばです。まずはよーく混ぜて、麺からいただきました。縮れた平打ちの太麺は程よい食感で素直に美味しいです。
具材は挽肉、卵黄、タマネギ、ニラ、白ネギ、海苔、魚粉。
麺量もさほど多くないこ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件