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「ラーメン」@ラーメンショップ 太田店の写真細々とレビューを上げていましたが、気付けば100レビューとなりました。
100というキリの良い数字は、自分の大好きなラーメンを上げる!と言うことで
ラーメンショップ太田店さんです。


この日は、平日9/24火曜日の6時30分に突入。
給水器横のコップは9つ減っているので、自分で10人目で... 続きを見る

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「ラーメン」@ラーメンショップ 太田店の写真元号が令和に変わり、最初のラーメンは…


はい!
予想通りのラーショ太田店さんです。

平成ラストを1番好きなラーメンで締めたので、令和最初も1番好きなラーメンでスタートしなければね。

改元の5/1は、所用で水上まで行っていたのですが、ラーメンを食べたい気... 続きを見る

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「ラーメン+ネギあえ+ライス」@ラーメンショップ 太田店の写真平成最後のラーメンは、1番好きなラーメンで‼️

平成ラストを飾るため、夕方に行ってきました。
今回は、奮発して、ライスとネギもプラス。


これまで、何度も食べた麺は、ラーショらしくやや柔らかめで、全く飽きが来ないです。

スープは、トンコツ&野菜のバランスの取れた美味... 続きを見る

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「ラーメン+カレースパイス」@ラーメンショップ 太田店の写真旧尾島時代から、幾度となく通ってますが、今まで未食だったものがあります。
それは、辛味スパイスと、カレースパイス。

じゃあ食べてみよう!ということで

今回、初となる
ラーメン+カレースパイス!

麺は、相変わらずの生きている麺。
やはり、ラーショはこの麺が... 続きを見る

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「ネギラーメン」@ラーメンショップ 太田店の写真インフルエンザ予防にはラーメンショップ!



という訳で今回は、ネギラーメンをチョイス。



トンコツスープには、抗炎症作用のあるグリシンが含まれているので、鼻や喉の炎症が抑えられるらしい。

それにしても、今回のスープは凄かった。家系と思わせる... 続きを見る

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「ラーメン」@ラーメンショップ 太田店の写真2019年初ラーショは、マイホームである太田店へ。

年明け初ラーショなので、定番のノーマルラーメン♪

麺は、相変わらずやや柔らか目の生きている麺。
やはり、ラーショはこの茹で加減が堪らないっす。

スープは、やはり安定感抜群の豚骨&野菜の甘味。
時間的に昼前だったので、背脂もデフォルトで... 続きを見る

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「ラーメン」@ラーメンショップ 太田店の写真2週空くと禁断症状が!

恒例の土曜日朝ラーメン。
私用により2週間行けなかったので、身体がラーショ太田を求めている!


今回も私の定番ノーマルのラーメンを珍しく硬めで。



スープは、乳化した脂の層が表面を覆い、その下はトンコツ&野菜の... 続きを見る

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「ラーメン」@ラーメンショップ 太田店の写真やはり、安定の旨さ!

恒例の土曜日朝ラーメン。
これまで、味のブレが少なかったので、またまたノーマルのラーメンです。

旧尾島時代は、給水器横のコップが減っていたら、スープに大量にお湯が投入され、お湯割りスープとなっていたのでネギラーメンにし味補完してました。

それが、今や全く無く常に... 続きを見る

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「ラーメン」@ラーメンショップ 太田店の写真ネギラーメンも食べたいけど、普通のラーメンも食べたい。
でも、2杯は食べられない

そんな時は、これ!


ラーメンとネギあえ!

いつもお馴染み柔めのラーショ特有の麺。旧尾島時代の硬めは私には合わなかったのですが、作り手も変わったことだし、今度硬めコールしてみようかな。

スープは、動物... 続きを見る

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「ラーメン」@ラーメンショップ 太田店の写真週の始まり早朝6時に訪問
やはり、早朝の安定度は揺るぎなかった!



なんといってもスープが美味い。

軽く乳化した脂が表面を覆うスープはライトな豚感でいながら十分なコクがあり、そこに野菜の甘味を加味。スープを口に含んだ瞬間に生姜の風味が広がり最高... 続きを見る

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