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「辛辛中華2辛+身入り+のり」@手打ち中華そば 酒田の写真9/29 頂いて来ました。

1辛でも充分に辛いとツイッターで見ていたので、とりあえずの2辛。

いやー辛かった… でも、美味しかったです。1、1.5辛くらいで次回は楽しみたいと思います。

あのラーメンに辛さが加わるとどうなるんだろう?っと思って楽しみにしていましたが、また食べたくなるの確定で注文に困りそうです。

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「ラーメン小+身入り 700円」@手打ち中華そば 酒田の写真最強ラーメン降臨。

ケンちゃんラーメンインスパイア。
好みで味の濃さや油量も調節可能。
今回は自分好みのコールを確立。
前レビューと内容はさほど変わらないので簡単レビューで。
過去レビュー↓↓↓
https://kanagawa-ramendb.s... 続きを見る

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「ラーメン(小・身入り)+海苔・ネギ・ニンニク」@手打ち中華そば 酒田の写真【訪問日:9月12日】

蒲田を後に、次は京急線を跨いで
此方で二杯目を頂く事に。
昼只中につき、背後霊待ちからややあって着席。
目まぐるしいワンオペだったせいか、細かな調整を頼む間が無く
トッピングの他は、プラス身入りのみで臨みます。

麺、次いでニンニクの別皿の順にて着丼。
葱を巻き込... 続きを見る

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「ラーメン(小・こい口・身入りW)+海苔」@手打ち中華そば 酒田の写真【訪問日:7月6日】

元住を後に、次はケンチャン気分が高じた為
南武線経由にて、此方を訪問。
ランチ帯から外れた時間ともあって、スムーズに入店後
表題メニューを身入りWでオーダー。
調理待ち数も少なく、間も無く出来上がりを迎えます。

先ずは麺・スープから頂くと、魚介系をベースに
身入り... 続きを見る

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「ラーメン小 身入り」@手打ち中華そば 酒田の写真見た目シンプルなラーメンですが、ちぢれ麺があっさりとしたスープに絡んでおいしかったです。ボリュームたっぷりの自家製麺がもちもちで最高!麺好きにはたまらない仕上がりでした。次回は別注の玉ねぎもトッピングしてみたいと思います。

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「塩中華 中盛 ダブル身入」@手打ち中華そば 酒田の写真11:30到着 1番乗り 後客続々で気付けばほぼ満席!凄い人気振りですね。
醤油味は以前に食べた事あるので今回は塩にて。小と中は50円しか違わないのでもちろん中で。
煮干しの出汁がガツン!とくるウマウマスープと極太不揃いプルプル麺が最高です。
塩は結構塩分高めなので「うすめ」コールがよいかも?
でも、多めに頼んだ身を融かすと円やかになり、それに麺を... 続きを見る

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「ラーメン」@手打ち中華そば 酒田の写真山形のけんちゃんラーメンインスパイアのこちら

身入りでの注文
動物系にほのかに香る煮干
懐かしさを感じますね。ただスープとしての特徴が少しかけますね。

ただ、麺量が300gで700円とすごく安い
そしてこの手打ちのピロピロ太麺がいいですね。

ここにスープ自体の中毒性があればなおいいのになー。

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「チャーシュー麺、玉ねぎ、身入り」@手打ち中華そば 酒田の写真再訪です

今回はチャーシュー麺いただきました。

水曜オープンと同時に行きましたが、数人オープン待ちしておられました

前回よりもスープの旨味がキリッとしていてとても美味しい!
そこに身入りを溶かしながら味わうとコクが増してさらに美味しい!

ツイッターにて暴れ麺と称されてる麺も、他店では味わえな... 続きを見る

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「チャーシュー麺 中 身入り 玉ねぎ」@手打ち中華そば 酒田の写真2/10 5回目の訪問
相変わらずのブリッブリ麺を堪能させてもらいました。
個人的に玉ねぎはマストかな。
食後のお口のケアもマストですけどね。
初訪はデホ、2回目から玉ねぎがオススメです。

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「ラーメン小¥650+身入り」@手打ち中華そば 酒田の写真土地勘がないので小田栄や平間と言われても未知の場所ですが、仕事中にちょっと時間があったので行ってみようと調べると、日常からわずか数百メートルの場所でした。
機動力なく、ようやくの訪問です。

大通りに面していながら長閑な風景。ちょっと脇にそれると住宅地で、コインパーキング少ないですね。
店内券売機にて麺量200gの小を、そして皆様に倣って「身」と書... 続きを見る

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