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「のどぐろそば¥1000」@らぁ麺 はやし田 横浜店の写真平日15時頃来訪。
時間帯的に空いてます。
気になってた表題を券売機で購入。
赤タマネギ、低温調理チャーシュー2枚、メンマ、黒いナルトのラインナップ。
煮干し系の香りとのどぐろの香り?
のどぐろ自体、中々食す事のない高級魚なので
凡人にはわかりませんでした。
ただ、所謂煮干しとは違った感じ... 続きを見る

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「特製つけ麺¥1050」@らぁ麺 はやし田 横浜店の写真平日15時頃来訪。時間帯的にも客入りは5割程度。
前回はラーメンを頂いたので今回はつけ麺を
券売機で購入。
のどぐろそば、まぜそばも、まだありましたが次回以降のお楽しみ。

待つ事10分弱くらいで着丼。
先ずは中太の国産小麦粉のブレンド麺をそのまま頂きます。
ツルモチで熟成高加水麺との記載... 続きを見る

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「味玉らぁ麺¥900」@らぁ麺 はやし田 横浜店の写真平日19時半頃来訪。待ち無しで入店出来ました。(入店後続々とお客さんが来店され満席)
券売機で、表題を購入。のどぐろらぁ麺、三段仕込みまぜそばは、売り切れでした。

5分程度で着丼です。紙エプロンを使われますかと嬉しい気遣いです。
輝きをもった綺麗なスープに味玉、豚と鶏のチャーシューが1枚づつ。穂先メンマが色のバランスよく
盛り付けられて... 続きを見る

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