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「中華そば¥930」@カドヤ食堂 本店の写真平日の開店時間11:00過ぎ。
炎天下の中、すでに15人程度の外待ち。
相変わらずカドヤ信者は健在ですね(笑)

有名な店主さんは製麺室の中をウロウロしていました。

メニューの裏側には16種類の使用食材についての解説というか蘊蓄がびっしり書かれています…ちょっと多過ぎるような。

スープは醤油ベースです。色んな具材が... 続きを見る

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