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「らーめん。(こってり味玉)」@うさぎ家の写真2016/11/1
お店の雰囲気も良く隠れ家みたいな感じ、店員さんも気丈な方。
らーめんも南房総的なラーメンのイメージは感じず、それでもおいしかったです。

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「ら~めん(こってり味)チャーシュー増量 (850円)」@うさぎ家の写真館山の隠れ家的ならーめんうさぎ家さんに寄ってきました

オープンの10分前に到着で待ちが2組6名です
人気を伺えます

11時オープン
店内はカウンターが6席と小上がりが4名×2席で
10名ぐらい入るとギュウギュです(笑)

メニューを拝見すると
らーめんは一... 続きを見る

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「ら〜めん(650¥、大盛80¥、こってり)」@うさぎ家の写真2017.02.18 230km走りやっと11:25着
途中時間調整していたら、ちょっと遅れてしまったY。(館山は久しぶり)
店サイドの駐車場に駐車。
前客8人、後客5人(外には待ち用の椅子、ベンチがありました)
気温12℃、昨日程ではないが、暖かくて良かった。
店前には待ち用の予約記入リストがありました。
今回... 続きを見る

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「らーめん➕ちょ〜こってり➕チャーシュー➕大盛➕麺固め」@うさぎ家の写真なかなか奥まったところにあるが、開店前だが5名待ち…オープンし、早速注文〜地元の同僚が、ちょ〜こってりがお勧めとのことで、大盛➕チャーシューを追加〜待つ事10分〜見た目は、かなりのチャッチャ系だが、味は、かなり円やか〜麺は大好きな中細卵縮れ麺〜しかし、麺が束で固まっているところもあり、また少し粉っぽい…普段はマスターが調理するらしいが、本日はオバちゃんが調理…オバちゃん…ちゃんと麺をこまめに混ぜて... 続きを見る

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「ら〜めん。 こってり」@うさぎ家の写真僕は、ラーメンこってりの大盛を
注文させて頂きました。
スープは、鰹節・とんこつ共に
いい感じに主張しており、クドさが無く、
互いに良さが出ていると合った感じ。
麺は、中太のちぢれでスープともよく
絡みます。
チャーシューが箸でほぐれる程柔らかで
好みでした。... 続きを見る

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「らーめん(超こってり)」@うさぎ家の写真東京湾フェリーにのって千葉 館山にやってまいりました。で、ラーメンということで最初は館山の某二郎系の店に行ったのですが、見事にシャッター。で、あきらめてここ、うさぎ屋にやってまいりました。まあ、こんなところにラーメン屋がといった場所にありまして、それだけでレア感が高まります。
で、ラーメンを頂いたわけですが、こってりの源は背脂。背脂でこってりを表現するのってなんか違うなと感じてしまうため... 続きを見る

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「らーめん(こってり) ¥650」@うさぎ家の写真2013/09/24 11:55頃

この日の仕事は館山で~、の昼休み。
現場の近くにあったのがコチラ。
なんでも居酒屋の二毛作でラーメン屋としての営業は一日で3時間のみだとか。

外観はいかにも隠れ家然とした雰囲気(店舗外観写真欄参照)。
入口を開けると先客で溢れまさかの空席1。
厨房内にはご年配の女性お二... 続きを見る

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「ら〜めん(超こってり)+大盛」@うさぎ家の写真店舗はかなりわかりにくい場所にあったが、地元の方か?店内は満席。
メニューはシンプルにラーメンのみ。ほどなくして提供。
ドロ系を想像していたが、こってりは背脂の量らしく大量にプカプカ
早速ズバズバ、中太麺が背脂とからまってウマー
チャーシューは味がしみていてトロ豚でした。
館山でこんなラーメンが食べられるとは失礼ながら意外でした。

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「ら〜めん(こってり)+チャーシュウ+半熟味付玉子(650円+20」@うさぎ家の写真11/1   AM11:40    店内先客1組 後続1組3人

海からの訪問。
暖かいけどやっぱり冷えるわ〜w
携帯サイトから住所をナビにセットして到着すると、居酒屋酒楽房に到着?良く見ると暖簾だけうさぎ家やったわ〜
赤いラーメンの幟も出とるけど、かなりくすんどるね〜
店内に入りカウンター席に座り、表記メニューを口頭... 続きを見る

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スープはマイルドで飲みやすい。こってりといっても油分がプラスされるだけみたいなので、重たくならない。そのかわりスープの表面が油の膜で覆われるのでアツアツです。冬はいいかも。
麺は。中太ちじれ麺で、モチモチした食感。硬さも柔らかくなくよかった。
チャーシュー・・・というより煮豚のスライス。とてもやわらかく、口に入れるとホロホロとなくなっていく感じ。

こじんまりした店で、場所がわかりずらいかも。
館山の中ではかなりおいしいラーメンだち思う。

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