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「特製手揉み中華蕎麦(醤油)」@麺処 ほん田の写真芳醇な香り漂う醤油スープ

提供直前に手揉みされるモチモチの太麺

燻製された柔らかな豚バラと、旨味抜群の低温調理肩ロース

濃厚な味玉、スープとの絶妙な調和がとれたメンマ、青菜、ネギ、海苔

そして気持ちの良い接客態度

どこを取っても本当に素晴らしいお店、ラーメンでした。

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