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「ラーメン」@新生軒の写真2019年9月6日

透明度の高いスープのらーめんはあまり見ないタイプのらーめんです。スープはとにかくあっさりしているもので優しい味です。味は薄く物足りない感じです。胡椒がかかっているため多少パンチが感じられますが残念です。麺は細麺で普通です。チャーシューは硬くパサパサしていて残念です。メンマは薄味で歯ごたえはありますがいまいちです。

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「ワンタンメン700」@新生軒の写真歴史ある店で飲んだあとの〆の一杯。
店内は満席、空いたカウンター席に入れ替わりで座る。

澄んだスープは鶏豚に野菜のスッキリ系、旨味と胡椒の効き強め。
舌を通り越し胃に沁みて旨い。

中細ストレートの麺は、気持ちヤワメながら啜り心地よい。
スープとの相性もなかなか。

具はチャーシュー、モ... 続きを見る

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「ラーメン(600円)」@新生軒の写真週末の飲み会の後に訪問
相変わらずの人気店!カウンターだけの
店内は活気があります‼️変わらね透明スープ
飲む度に胡椒のからみが染みてきます。
今日のはちょっと塩辛かったか?

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「ラーメン(¥600)」@新生軒の写真姫路駅前にありながらなんともノスタルジックな店構え。
日曜日の12:00ちょっと前だが、後から後から狭い店内にお客さん入ってくる。

鶏ガラと豚骨でとったスープは透明で、あっさりして飲みやすいが、胡椒キツ目。
具も青ネギ・モヤシ・メンマ・チャーシューとシンプル、メンマは意外と味濃い目
昔ながらのラーメンはどうして胡椒多目なんだろう、自分で... 続きを見る

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81

「ラーメン」@新生軒の写真ザ、ラーメン屋って感じの、昔ながらの小さなラーメン店

かなりのあっさりスープに昔ながらの中華麺!かなりのあっさりなので、コショウがきわだってます。

なぜか、たまに食べたくなるラーメン!

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「ラーメン」@新生軒の写真いつもの安定した味、今日は少々胡椒がきつかったが透き通ったスープにチャーシューが混ざりあった時の風味はたまりません❗
麺はいつもの柔い中細麺
また行きたい‼️

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「ラーメン(600)」@新生軒の写真姫路で一仕事を終了。早速駅の界隈でランチ探索です。

姫路山陽百貨店の裏。こちらは寂れた栄町商店街入口にあるお店。店内は明らかに昭和風。店員さんと渋さが出てます。でもこんな感じのお店…結構好きです(^^;;

ラーメン(600)に餃子(400)を頂きました。ちなみにメニューは後ワンタン麺とライスのみの潔さ。ちょっと楽しみです。

澄んだス... 続きを見る

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70

「ラーメン」@新生軒の写真飲んだ後に行きました。昔からの安定の味
スープは透明、胡椒が効いたナイスガイ
チャーシューも薄いですがしっかり味ついています❗あっさり最高❗

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「中華そば」@新生軒の写真新幹線で姫路まで来てビジネスホテルへ向かう途中に温かいものが食べたいなぁと思ってたら看板が目につく。
店の前に行くと店の中は7割埋まっている。
よし、ここにしよう!
と入店、着座。
中華そば600円を注文。
出てきたラーメンは、透明スープ。うぁー中華そばって醤油じゃなくて塩なんだ!一番苦手なジャンルが出て来ました。
んースープ塩... 続きを見る

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「ラーメン 600円」@新生軒の写真ビジュアルは美しく、食べやすいのですが、、いかんせんシンプルすぎて得点は抑えめにさせていただきました(´-_-`)ゴメン…
バランスは良いですし、確かにお酒のシメにはとっても合いそう♪

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