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「朱油らーめん」@ばっこ志の写真平日昼間に近くのコインPに車を停めて訪問。店頭&店内自販機前で悩みながら、朱油らーめん:850円の食券を購入し、満席のカウンター席を抜けて店奥テーブル席に。価格が変わった様です(朱油らーめん:800円→850円)いつからなのかは不明です。スタッフ3名での営業で店内は常に満席で熱気を帯びております。約6分ほどでの着丼です。久しぶりに見る海老色&海老の香りがGoodです。レンゲを投入するとクリーミーな... 続きを見る

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「朱油らーめん」@ばっこ志の写真平日昼間に近くのコインPに車を停めて訪問。スタッフ3名で営業されてました。自販機で、朱油らーめん:800円と、焼き豚増し:200円を購入。約4分で着丼。以前同様、海老の香りが漂うとても美味しい一品に満足。ごちそうさまです。

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「黒油らーめん」@ばっこ志の写真平日昼間、前客7名でした。いつもは迷った末、朱油をお願いすることが多いですが、今回は黒油らーめん750円のチケットを自動販売機で購入し、店の奥へ進みました。待つこと5分。写真の様にかなり黒いものが届けられました。見た目ほどの強烈な味つけでは無く、黒油の下に隠れている豚骨スープとのバランスも良くGoodですねぇ、。ごちそうさまでした。

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「朱油らーめん」@ばっこ志の写真男性4名で、平日お昼過ぎに訪問(もしかしたら、多少待ち時間も覚悟の上)。しかし、前客は、なんとカウンターに若い女性1名でした。自動販売機で、迷いながらも(黒にするか赤にするか?)、赤を選択。朱油らーめん800円+替え焼き豚200円=1000円。少し高額ですが、このお店のチャーシューは、本当に美味しいので、、。想像通りの味に、本当に満足!!海老の風味が、豚骨ベースのスープに合います。ごちそうさまでし... 続きを見る

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「朱油らーめん」@ばっこ志の写真初めて食しました、朱油らーめん800円プラス替え玉100円。濃厚なスープに細麺が本当にGoodな絡み具合です(奇跡の様な絡み)。朱油らーめんは干しエビがトッピングされて、エビのエキス(油)が本当に合う。お店のスタッフ2名の切り盛りで、赤(朱油)、黒(マー油、焦しニンニク)、白(濃厚豚骨)の3種を掛け声良くさばいております。朱油らーめんも黒油らーめんもスープ表面の色で、お箸を投入すると、すべて濃厚な... 続きを見る

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「特濃らーめん」@ばっこ志の写真特濃らーめん900円。かなり濃厚なスープに仕上がっており、満足です。正月明けのお昼間に訪問し、前客3名、後客3名の状況。自販機で迷い、これを選択(900円という価格に少し迷いを感じました)。しかし、選択は正解!!美味しいです。細ストレート麺で、お願いもしていないのに、硬ゆででした(どちらかというとバリ硬の印象)。美味しかったから良いが、あまり硬麺をお願いしたことの無い私には少し違和感あり、、。でも... 続きを見る

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