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「野菜たっぷりチャンポン」@中国飯店 宝来の写真女性に人気の本品。
具・スープ・麺ともに相当のボリュームです。
白湯スープが美味しいですね。
野菜がもっとてんこ盛りかと思ったのですが、ちょっと期待はずれかな。

ご馳走さまでした。

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「冷麺¥900」@中国飯店 宝来の写真夏も終わりに近づき、そろそろラストチャンスかなと思って冷麺を頂きました。

最近の冷麺は、ごまダレ味や坦々味などバリエーションが増えすぎて、昔ながらの酢醤油味のザ・冷やし中華が少なくなった中で、ここの冷麺は、まさに私のストライクゾーンなんです。

ぷりぷりの海老や椎茸の甘辛煮などもたくさん入って、豪華版冷やし中華です。... 続きを見る

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「あんかけチャンポン¥800」@中国飯店 宝来の写真とにかく暑い今日の大阪。
梅雨が明けたそうです。

暑い時に熱いチャンポンもオツなものです。
店内はしっかりエアコンが効いているので、汗だくにはなりません。

野菜、魚介、豚肉の旨味が溶け込んだトロミスープが絶妙です。
麺は中太ストレートで、餡を良く持ち上げます。

いつもの女性店員さんの... 続きを見る

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「醤油豚骨ラーメン¥680」@中国飯店 宝来の写真しばらくぶりですが、美味しさが進化していました。
スープに落ち着きがあって、麺とのバランスも良かったです。

機を衒わず、普通に美味しいラーメンを普通に提供して貰えるのは素晴らしいです。

ご馳走さまでした。

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「塩豚骨ラーメン¥680」@中国飯店 宝来の写真初めての塩豚骨ラーメンです。

あっさりとして美味しいのですが、出来ればニンニクがあるとパンチが増してより美味しいと思います。

ご馳走さまでした。

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「あんかけチャンポン¥800」@中国飯店 宝来の写真今年初の宝来さんです。

ここのあんかけチャンポンは、ずっと変わらない「ホッとする味」ですね。
機を衒うこと無く、いつも通りの美味しさで迎えてくれます。

野菜、豚コマ、海老、イカなどから出た旨味を醤油餡が纏めます。
麺は中太ストレートで、餡を吸って美味しいです。

今日は海老が2個入っていて、ラッ... 続きを見る

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「醤油豚骨ラーメン¥680」@中国飯店 宝来の写真久しぶりの宝來さんです。

席に座ると「新メニュー」が目に飛び込んで来ました。
醤油ラーメンが醤油豚骨ラーメン、塩ラーメンが塩豚骨ラーメンにリニューアル、スープを変えたとの事です。
お値段も¥30ほどアップしていました。
迷わずここは醤油豚骨ラーメンをオーダーします。

着丼したラーメンは、以前と変わらない見... 続きを見る

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「味噌ラーメン¥680」@中国飯店 宝来の写真好きなお店なのですが、これは頂けません。

麺とスープは美味しいのですが、トッピングが貧相過ぎます。

¥650の醤油ラーメンは、メンマ、海苔も入っているのに¥30高い味噌ラーメンは、モヤシ、ネギ、チャーシュー、微量のコーンのみ。
チャーシューも醤油ラーメンよりも貧弱。

コスト的に
チャ... 続きを見る

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「醤油ラーメン¥650」@中国飯店 宝来の写真阪急梅田駅近のラーメン屋さんです。

ここはあんかけチャンポンがお薦めですが、今回はシンプルな醤油ラーメンを頂きましょう。

魚介豚骨系、煮干系、鷄白湯系など当代人気のラーメンとは一線を画すオールドファッションなラーメンです。

鷄ベースの醤油味のスープ、ストレートの中太麺、チャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、煮卵、モヤシ。
目新... 続きを見る

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「あんかけチャンポン(醤油)¥800」@中国飯店 宝来の写真阪急梅田駅にある昔ながらのラーメン屋さん。
初訪問は25年くらい前です。
殆どメニューも変わっていません。
この界隈には、新しいラーメン屋さんが次々と出来ていますが、常連さんも多く、地味に頑張っています。

麺、スープ、トッピングのどれをとっても目新しさはありませんが、安心して食べられる味を提供されていますね... 続きを見る

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