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「つけめん」@好日の写真10月 金曜日

中華そば 児ノ木で純煮干そばをいただいた後、徒歩15分くらいで到着しました。あまり土地勘がないところなので、グーグル先生に教えてもらいながら行き、迷子になることはありませんでした。

13:00過ぎに到着すると先客は4名いらっしゃいます。私の勝手な想像ですが、老舗の中華料理屋さんというイメージがこちらにはありました。実際の店舗はとても綺麗で... 続きを見る

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「つけ麺 700円」@好日の写真初訪問。地元民と思われる人々で店内はほぼ満席状態だ。この時たまたまかも知れないが、つけ麺を選んでいる方が高く見受けられたのでつけ麺をオーダー。
小鉢を貰えるとの事でもやしか炒飯から選べる。炒飯を選択して食べるが、正直必要ないな。この分の手間代とかは価格に反映して欲しいと思う。
そして直ぐに着丼。他の客への提供もそうだが、とにかくオーダーを取ってから提供される間が早い。これはとて... 続きを見る

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60

「らあめん」@好日の写真かしわぎに行く途中にあるお店なので、スルーしてましたが今日思い立って初訪問
ほのかに煮干し香り、醤油を際立たせたなかなか美味しいスープです!
麺のもちもち感も良く、硬めで頼んで正解でした
チャーシューがいただけないけど、まあチャーシューはなくても良し派なので問題なし
後半ちょっとダレてくるけど好きなお店ですね!

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「煮玉子ちゃーしゅー麺」@好日の写真土曜日1320並びなし
ビブグルマンから外れてグッと落ち着き、町のラーメン屋さん感が満載になってきました。

以前はつけ麺にしたので、今回はラーメンに。
自家製麺ということもあって並でもかなりボリュームがありましたので、今回は少なめでお願いしました。

スープは優しい味わいで奥深いですが、他所で刺激的な味にさらされ続け... 続きを見る

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「煮玉子らあめん(少なめ)¥750」@好日の写真平日 薄曇り 13:45 先客3名 後客2名

本日は午前中に中央線沿いで早めのラーメンだったのだが知らない街をぶらぶらしていると急に腹が減ってきた。珍しく連食気分なのは一食目が不自然な旨味のせいで完食出来なかったからだ。

そこで思いついたのが同沿線上のこちらだ。レビューは初だが随分と前に何度か訪れた事のある店だ。十数年前の当初は地元の人に愛される町のラー... 続きを見る

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「味玉ちゃーしゅーつけ麺」@好日の写真平日1410並び無し。
実は二度目の来店。当時はビブグルマンで星を取得した後だったので混んでましたが、最近はぐっと落ち着いている様子。前回はラーメンだったので今回はつけ麺に。

店内入ってすぐお一人様用の円卓と、奥にテーブル席が3つ。円卓に座って水を飲みながら待ちます。

ランチタイムはチャーハン小鉢か、もやし小鉢のどちらかが無... 続きを見る

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80

「煮玉子らあめん」@好日の写真店の内外に掲示されるPOP類は賑やか過ぎず実に見易く、佇まいの落ち着きを阻害する事がない。長閑な心底寛げる雰囲気に従うかのように、来客の振る舞いも実に穏やか。本来、お店のサービスとは斯くあるべきだ。
注文から配膳までの時間も手早い。醤油だれの影響を受けたスープの褐色に惹き込まれそうになる整然とした湯面、店内同様無駄な物は一切ない。蓮華で掬えば、鶏のあっさりとしながらも芯の通った風味に味覚... 続きを見る

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「らあめん」@好日の写真2017年12月8日

スープは動物など様々なものを使った清湯スープです。無化調を売りにしていてかなりあっさりしています。じわりと旨味を感じるスープで優しい味わいになっています。ただもう少しパンチがほしくやや物足りないです。麺は中太ストレート麺でやや弾力がありなかなかです。チャーシューはあまり特徴のないものでまあまあです。

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「らあめん(700円)」@好日の写真8/9(水)18:20 前4後3 

動物系をメインに煮干しや乾物あたりか、シンプルな組み立てのスープ。醤油の主張はそこそこあるが、醤油辛さは抑えられている。油脂感は低く、無化調らしくすっきりした後口。まとまりよく厚みもそれなりにある。

太ストレート麺は、うどんのようなもちもちした噛みごたえがある。自家製だそうだが、おいしい麺だ。量が多く感じたので訊いてみ... 続きを見る

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「らあめん(少なめ盛)」@好日の写真[訪問時期] 2017年6月上旬(平日) 昼
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] らあめん(少なめ盛)
[価格] 650円(少なめ盛で50円引き後)
[出汁] 鶏+魚介/清湯
[味] 醤油
[麺] 中太麺(150g位)
[具] チャーシュー、メンマ、海苔、刻み... 続きを見る

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