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「手打らーめん 餃子3個」@手打らーめん 玄の写真久しぶりの訪問。
何時もはちゃーしゅーにするのだが、餃子も食べるのでらーめんにした。
文句無しに旨い❗スープは動物系がしっかりとしている。麺はうどんライクなモチモチ麺。
ちゃーしゅーはスパイスの香りがする噛み応えのあるもの。メンマは甘めな味付けが良いね❗
ラーメンDBなので餃子の点数は入れませんが、ちょっと水分が多かったかな?皮のもっちり感が部分的... 続きを見る

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「手打チャーシュー」@手打らーめん 玄の写真初訪問です。高評価店の手打ち麺がいただきたくなり訪問しました。

先ずはスープから。昔ながらの懐かしの淡麗醤油味で大好きなスープでした。

麺はピロピロの平打ち太麺で、少し柔らか目に茹でられていて、ツルツルでとても美味しいものでした。手打ち麺との相性も良かったです。

チャーシューは豚肩ロース肉で、香辛料が良く効いてい... 続きを見る

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「手打らーめん+餃子3個」@手打らーめん 玄の写真この日、嫁は友達と尾瀬に行ったので、わたしはひとりで菅平の四阿山に登ってきました。
先週は嫁と一緒の登山後に嫁の佐野ラーメンが食べたいの一言で、佐野に着いたときにはどちらのお店も店終い(笑)
今日は自由にラー活、山を歩きながら頭の中はラーメン🍜
下山後昼営業には間に合わないので、温泉でたっぷり時間をかけ時間調整して前から気になっていた此方のお店に16:55着... 続きを見る

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「手打らーめん」@手打らーめん 玄の写真近くまで来たので伺ってみました。
初めての訪問だったので看板メニューの手打らーめん(700円)を注文。
待つこと10分程でらーめんが到着です。

お店の売りである手打ち麺は、つるつるもちもちの食感で他店にはない魅力があります。

スープは動物系の出汁がしっかりしていて、味はあっさりめですが深みを感じます。
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「手打らーめん 700円  餃子(五個入り)450円」@手打らーめん 玄の写真久々にやって来ました。

レポ書く段になって以前のレポを見てみると94点も付けてます。値上げ前ですからね。

一品香系。

夜の部も遅めでしたので自分以外に5人程の客の入りです。

店主さんとかわいい女子高生2人の3名体制。

ラーメン王を始め評論家的な方々の... 続きを見る

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「手打らーめん+大盛り(¥700+¥150)」@手打らーめん 玄の写真ビジュアル-3/5
スープ-3/5
麺-4/5
トッピング-3/5
満腹感-4/5
清潔感-5/5
接客-3/5
CP-3/5
備考-無

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「手打らーめん 700円」@手打らーめん 玄の写真みなさんこんにちは 小生 原○ャリと申す新参者だ。

【豚清】

*店
出自の値上げと時を同じく値上げとなったコチラ『手打らーめん 玄』さんにお邪魔してみた。ピン子は鉄の結束なのだ。今回は「おやつ」訪問だったので初めてデフォをお願いしてみた。昨今の原材料の高騰から鑑みれば値上げもやむなしと思うし、たかだか1000円に満... 続きを見る

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「手打ちゃーしゅー」@手打らーめん 玄の写真10/25(水)11:28頃 初訪。シャッターズ並び8名に接続、後続多数。

先に注文を取りに来たのでメニューを拝見、麺量を聞くと並盛りは200g、大盛りは300gとのことで、標題のメニューを口頭にて注文。

11:32開店し、カウンター席へ。
店主+女性店員さん3名での営業です。
カウンターに仕切りはなくオープンキッ... 続きを見る

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「手打ちちゃーしゅー 大盛り」@手打らーめん 玄の写真初訪では無いのですが、久しぶりに行って改めて、その美味しさに感動しました…!ちゃーしゅーはしっかりと味がしみていて、サクサクとした噛み応え。おいしー!あっさり上品なスープに、太麺の手打ち麺がしっかり絡んでもう最高…( ⸝⸝;o;⸝⸝ )近いうちにまた訪問します✨

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「手打ちゃーしゅー ¥850」@手打らーめん 玄の写真若い子には敵わない

2月某日 初訪問
この日は群馬県でお手伝い。とある営業所の所長から「助けてくれ」と云われると断りきれない。困っているのが若い子であるなら尚更である。

ワタクシが行って少しでも手助け出来るならば!と朝も早よから解決策を先方と打合せ。方向性が決まったのが11時頃だったかな?3時間ぶっ通しの打合せも久しぶりだ。... 続きを見る

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