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「濃口醤油」@太公望の写真秋川駅のすぐ近くのお店、常連さんがチラホラいつつも待たずに席につけました。
濃口醤油を注文、10分も待たずに配膳されました。

濃口ながらもしつこさを感じないスープ、魚介っぽい風味は表に書いてあったアゴ出汁の様子。
麺は中太麺で食べ応えがあります。
トッピングは海苔とわかめとメンマです。
途中でお店の方から小皿でにんにくをいただ... 続きを見る

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