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「薩摩ラーメン」@西海の写真またやってしまった( ;∀;)
昨晩も飲み会の帰り道、ついついコチラに徒歩っと訪問。

長崎ラーメンが個人的には好きなので「長崎ラーメンを!」と口頭注文するも「長崎ラーメンの具が無くなって、薩摩か博多ならできます」との返答が。
「じゃあ〜薩摩ラーメンで!」といつもの薩摩ラーメンになってしまいました。

スープは、白濁し... 続きを見る

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「薩摩ラーメン 750円」@西海の写真またやってしまった・・・・
前回のこちらのレビューも「飲み会の帰り」 そして、注文も「薩摩ラーメン」
なんで? 酔っ払ってここに夜中に行くと、つい「薩摩ラーメン」って注文しちゃうんだろ?
個人的には「長崎ラーメン」の方がこちらのお店では好きなんだけどな~

いつも、夜遅くというか、24時間営業なので、とても重宝しちゃうお店です!

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「薩摩ラーメン 750円」@西海の写真昨晩、飲み会の帰りに行ってしまった・・・

前回のレビューも飲み会の帰りだった・・・

そして、前回も同じ「薩摩ラーメン」を注文していた・・・

スープは、白濁した豚骨。サラッとして飲みやすい。
麺は、ストレートの細麺。
具は、チャーシュー・モヤシ・キクラゲ・ワケギ。

酔っぱら... 続きを見る

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「薩摩ラーメン 750円」@西海の写真昨晩の飲み会の後、東神奈川駅で降りこちらを訪問。

こちらは「ちゃんぽん」「皿うどん」が基本ですが、個人的には「長崎ラーメン」が好きなんです。でも、今回は「薩摩」にしてみました。

スープは、白濁した濃厚な豚骨。
麺は、中太ストレート麺。
具は、チャーシュー・モヤシ・キクラゲ・ネギ。

こ... 続きを見る

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「長崎ラーメン」@西海の写真20年ぐらい前からお世話になっているお店。しかし、ここ数年はご無沙汰だった。
深夜まで営業していることもあり、〆の1ッ杯という感じで利用していた。

この店の基本は、長崎ちゃんぽんと皿うどん。ほとんどの客がそちらを注文する。店主が長崎出身ということもあり、とても美味しい。

自分も基本は皿うどんなのだが、たまにはと「長崎ラーメン」を以前食べたらなか... 続きを見る

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「つけ麺」@西海の写真今日の昼食にこちらを訪問。

メニューに「つけ麺」があったので、珍しもの好きの自分は注文してしまった。

麺は、中太のストレート。上に海苔が2枚載っている。
つけ汁は、酸味のある豚骨ベースの醤油味。
具は汁の中に、チャーシュー・メンマ・わかめ・ネギ。

これで700円は高すぎだし、味・量ともに納得できなかった。

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