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「【夏季限定】つけそば」@支那そば なかじまの写真今年もこの季節がやってきました

夏に相応しいつけそば

もっと早くから提供してるのは知ってましたが

どうせなら一番美味しく頂ける日に食べたいと思い

晴天の日に食してきました
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「支那そば(しお・大盛り)」@支那そば なかじまの写真久々に行ってきました支那そば なかじまさん

夏季限定のつけそばがいつから提供なのかと

涼しい日だったので心も身体も温まる一杯を食してきました

杯数を増やしたのか今日はたまたまなのか

14時に伺ってもまだ営業中の看... 続きを見る

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「支那そば+味付けたまご」@支那そば なかじまの写真スーパーなどで売られ始めた家庭用ラーメンで

名前が知られ始めたからか

以前より混んでる様に思えます

客数が増えたから仕込みの量も増やしたのか

前よりもスープの量に余裕があるように見て... 続きを見る

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「わんたんそば」@支那そば なかじまの写真寒い日には味付けが濃いもので血流を早め身体を温めるのも手段ですが

胃に留まる物を食し胃袋から温めるのももう一つの手段です

ということで身体を芯から温めたくてわんたんそばをいただいてきました

大釜で麺を茹でて筒状の湯切り網ではなく蕎麦などの網での湯切り

オープンキ... 続きを見る

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「夏季限定つけそば(塩)」@支那そば なかじまの写真気温が高くて暑くてもラーメンは食べたいもので

まだ未食だったつけそばで涼を感じてきました

つけそば限定なのか大盛りがサービスでした


つけ麺なので普通のラーメンより濃いめのつけ汁

透明度がありながらも濃厚さが伺える黄金の汁... 続きを見る

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「しおわんたんそば」@支那そば なかじまの写真昔からブレのないこちらのお店
以前は14時を過ぎればスープ切れで終了してましたが
仕込み量を増やしたのか閉店時間間近でもラーメンにありつけるチャンスが増えたように思えます


スープの旨味を堪能できるしおらーめん
琥珀色のスープからは昆布などの旨味がふんだんに感じ取れ味わえます

鼻通り良い香りと共... 続きを見る

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「支那そば」@支那そば なかじまの写真ヤオコーさんの向かいにあります
店先の旗が緑から朱色に代わり目に付きやすくなりましたね
昼間営業してない「酒楽旬彩 小太郎」さんの所が駐車スペースになります
平日だと12時前後や13時過ぎのほうがあまり待つことなく着席できます


昔からほぼ変わらないビジュアル
変わった点と言えば焦がしネギじゃなくなった所の... 続きを見る

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