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「わんたん焼豚そば(しょうゆ)+味付け玉子」@支那そば なかじまの写真魚介のいい香りがする上品なスープ。
醤油も尖りがなく雑味も感じられないスッキリとした印象。
麺はしっかりとした食感の中細麺で相性も悪くない。
焼豚は小さめのサイズながら厚切りで見た目よりも柔らかくジューシー。
わんたんは生姜感がほどよく美味しい。
味玉も水準以上のレベル。

この系統のなかでもトップレベルのお店だと思います。

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