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「らーめん並」@自家製麺 然の写真千歳船橋に用事があり、あの素敵なお店に行く気満々でしたが前日から風邪ひいて耳鼻科からの地元さっくりへ。
自家製麺は硬めオーダーでブッチブチの食感がベター。デフォのバラチャーはまたうすっぺたく、かつ脂身過多部位ですが、もうこの際気にせず、明日のお出かけも気にせず卓上のニンニクをガツンとやれば広がるニンニク。ん…スープはララララララライライトな煮干豚。乳化していないのでトンがるカエシと包み込... 続きを見る

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「特製ラーメン」@自家製麺 然の写真疲れてどこに行く気力も無いので訪問。特製チャーシューこの日は特に大きく、デフォのバラチャーも分厚くかつ脂身が少なく炙り具合も好み、みっちり隙間を埋める棒メンマ。麺が見えない!スープはラララララライトかつオイリーだけど麺が美味しかったから大丈夫。この日は卓上のにんにくも少し入れスタミナチャージ!満足して夕方…迎えに行った姪におばちゃんネギにんにくくさーいきらーいって言われてHPが... 続きを見る

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「特製ラーメン」@自家製麺 然の写真昼はいつも満席でなかなか混んでいます。
いつも味玉だけトッピングしようかとも思うのですがあと100円追加するとぶたの分厚いチャーシューがもう一枚、メンマ、のりが追加されるのでついついいつも特製に´д` ;
スープはライトライトシャバシャバなのに何故かオイリー豚魚なので卓上の煮干をがりごりやりながら食べ進めます。もちもちつるつるな麺自体は美味しいから大丈夫です。煮干しごりごりやり... 続きを見る

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