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「ソーキそば(大)」@大東そばの写真業務の合間のランチタイムにいよいよ夏!といった気候の中、歩いてこちらにやってまいりました。
入店すると店内は家族が2組、自分同様のおひとり様がお二人で入口近くのカウンターに着席しました。
すでに全ての料理は提供されている様なのでメニューを見て瞬間的にソーキそばの大盛りが可能か伺いそのままオーダー
その後じっくり見るとお得セットが名前そのままお得だったのでは・... 続きを見る

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80

「大東そば」@大東そばの写真6/10分

この日は那覇で食事です。

写真にはかまぼこを取られた後の哀れな写真ですので、ご了承ください。

スープは鰹と豚鶏ですかね。シンプルながらもしっかりとした味付けがあり、シコシコの麺との相性はとても良いです。

ごちそうさまでした。

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80

少し濁ったスープは旨味がありながらあっさりとした感じで弾力のあり独特の歯ごたえの麺にマッチして美味しい一杯でした。

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「ソーキそば700円」@大東そばの写真2月25日(日)。
プロ野球シーズン開幕を待ちきれず、我らがカープのオープン戦を観るため沖縄にやってまいりましたあ~。
まあ3月で失効するマイレージがあったので飛行機代はタダですから。
試合開始は13時なので、その前に麺活を。
RDBランキング上位のこちらに10時50分、オープン前のシャッターズPP獲得。
店内はカウンター6席、テーブル2... 続きを見る

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「ソーキそば 700円」@大東そばの写真国際通りそばの人気店.RDBでも評価は高いので来てみた.平日のお昼.ほぼ満員.年季の入った店内にはタレントのサインとか魚拓とか賑やかだ.すごく狭いカウンタ席で小さくなって待つ.5分ほどで登場.
 麺は太めの平打ち気味で縮れる.短めでサクサクとした食感.中華麺というよりうどんに近い.というより,もはや独特で,これはこれでおいしいのだ.スープは鶏ガラと豚とカツオの出汁だとか.白濁して出汁がよ... 続きを見る

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「お得セット」@大東そばの写真沖縄出張初日、レンタカーで最初に向かったのは此方の大東そばさん。
ナビに電話番号を打ち込んだら寿司屋さんに到着(笑)
再度、住所で入れ直し11:40着、8割の入りでカウンターに着席。
意外にも若い男性2人でのオペ、勝手におじさん、おばさんを想像してました。
表題を口頭注文、鰆のヅケのいわゆる大東すしからの提供、鰆のヅケを初めていきましたが、旨かった... 続きを見る

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75

「お得セット」@大東そばの写真到着時ほぼ満席。店主?ワンオペ調理のため回転は悪い
やや待って提供。ごろんとしたお肉が鎮座
早速ズバズバ、こちらは柔目の麺です。
スープはアッサリ出汁。
お肉はトロトロ。サクッと完食。

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「大東そば(中)(500円)」@大東そばの写真沖縄ソバシリーズ3軒目は3月7日に訪問した国際通りから一本裏手のニュー
パラダイス通りにあるこちら。

遅いランチにパームヒルズゴルフリゾートクラブで予定外に食べたじゃば
てびちソーキそばからの連食になりました。
しかしこちらは旅行前から計画していたので、予定通りGO。

有名店のひとつですが、夕方... 続きを見る

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「大東寿司そばセット(¥1,000)」@大東そばの写真大東寿司も旨し!

沖縄旅行2杯目はコチラ「大東そば」へ。そばはもちろんですが大東寿司も頂いておかないとイケませんよねってことで豪勢に「大東寿司そばセット」を頂いて参りました。

場所はニューパラダイス通り、国際通りの裏手にお店はあります。お店に入ると小上がり席は満席。どうやら合宿かなんかで沖縄に来ている大学生の団体のようです。でも、その後もお客さんはチラホ... 続きを見る

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「お得セット800円 大東寿司2貫付き」@大東そばの写真沖縄出張2日目。
今日こそは沖縄そばだろうと固い気持ちで臨みます。
そして仕事も落ち着いた14時過ぎ。いざ昼食へ!

むかし馴染みの食堂の様な雰囲気のある店内は、どこか懐かしさを感じさせます。15時ちょい前ながらお客様はかなり入っていますので、期待が膨らみます。

そして出会いました。
カツオ出汁の優しい味わいベースに... 続きを見る

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