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「ハーフラーメン(味噌)」@味の鈴蘭の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:札幌市営地下鉄東豊線豊平公園駅の南、「ハイツ一幸」というアパート?の1階にある。
・店の外観:黄色い看板、オレンジ色っぽい暖簾。
・駐車場 :2台分くらいあり。
・席   :テーブルとカウンターで22席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外1人。
・店員  :調理場の老夫婦。
・注文方... 続きを見る

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「味噌らーめん」@味の鈴蘭の写真【実食年月 2016/09 670円】
大きめの器にネギやワカメなどシンプルな具材のビジュアルです。
スープは鶏寄りの動物系+野菜であっさりとシンプルに仕上げたものです。
そこに赤・白味噌や野菜やフルーツなどを合わせた熟成ダレを使っているそうで
さらに生姜がしっかりと効いています。味噌の風味もなかなか良く
あっさりとシンプルな味わいですが... 続きを見る

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