なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
85

「真・魚豚」@極濃麺家初代 一本氣の写真2月19日20:40訪問。先客なし。
作田さん不在。店員さんに聞くとちょっと所用で出ているとのこと。残念。
で、自動券売機で真・魚豚780円を購入。
食券を渡すと店員さん「麺の固さどうしますか。」私「固めでお願いします。」
オフィシャルブログによると博多魚豚がバージョンアップしたとのこと。
細麺なのですぐに目前に。
こちらの旨み... 続きを見る

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 12件

「つけ麺(極太麺) 麺250g」@極濃麺家初代 一本氣の写真9月11日21:00訪問。先客3名。
店に入ると「久しぶりです。」と作田ご主人に。「やせましたか?」の返礼。
自動販売機に向かいつけ麺(極太麺)麺250g900円を購入。
前までは1日20食で昼で売り切れていたつけ麺ですが、改良しほぼ終日で食べられるとのこと。
食券を渡ししばし待機。
小岩の他のラー店の話や横浜の支店の話。今度タイに店を出... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 12件

「博多魚豚(ギョトン)そば」@極濃麺家初代 一本氣の写真1月18日21:15訪問。先客2名。
店に入るとメガネが曇ります。メガネをはずし自動券売機におもいっきり顔を近づけて博多魚豚(ギョトン)そば760円を購入。着席。
作田店主に久しぶりの無礼をお詫び。
麺の硬さを聞かれましたので硬めでお願いしました。
青森のお店状況を聞く。順調らしいです。
で、目前に。
臭みのないベースの豚骨スープにかすか... 続きを見る

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 12件

「つけ麺(麺普通200g)+サービス小ライス」@極濃麺家初代 一本氣の写真4月14日11:50訪問。先客4名。
店に入ると作田店主が、「お久しぶりです。また珍しい時間に(来ましたね。)」私「(限定の)つけ麺が食べたかったもんで。」
で、自動券売機で、つけ麺(1日限定20食)850円を購入。
左手奥に着席。ちょっと作田店主から離れているので会話ができません。
また、12時になると次々とお客さんが、外待ちのお客さんも数名。
... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 12件

「本氣ブラック」@極濃麺家初代 一本氣の写真12月28日21:00訪問。先客4名。
今年のラー締め。澤かジョニーかここかと迷いましたが、即決で訪問。
作田店主:毎度どうも。
私:久しぶりです。
自動券売機で気になっていた本氣ブラック760円を購入。着席。
私:壁のポスターを指差し(Yahooラーメン特集内「第2回最強の次世代ラーメン決定戦」)準優勝、おめでとうございます。
作田店主... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 12件

「ラー麺」@極濃麺家初代 一本氣の写真8月26日21:00訪問。先客1名。
入店するなりカウンターで事務作業中の作田店主から「久しぶりじゃないですか。」私「すみません。」
自動券売機でラー麺650円を購入。
作田店主:江戸川ヌードル 悪代官、行きましたか?
私:まだ行ってないんです。
作田店主:(お弟子さんを指して「昨日皆で行ってきました。旨かったです。」
私:そうですか。近... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 12件

「ラー麺+ごはん(小)」@極濃麺家初代 一本氣の写真12月22日21:00訪問。先客5名。
無性に食べたくなり訪問。
自動券売機でラー麺650円とごはん(小)100円を購入。
作田氏先客の麺を調理中。
ぼーっとしていたら、
作田氏:先日、澤のカレー麺食べてきましたよ。
私:そうですか。どうでした。
と言った同時に4名様来店。
感想聞けませんでしたが、... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 12件

「ラー麺+ごはん(小)」@極濃麺家初代 一本氣の写真12月3日21:30訪問。先客3名。
丁度作田氏が店外に出てきたところでバッタリ。
作田氏:2ヶ月ぶりぐらいですね。
私:そんなにですか。もっと来ます。
自動券売機でラー麺650円とごはん(小)100円を購入。
待ってる間、取材・テレビ放映(HP参照ください。)の話。
「お待ちどうさま」と高台に。
相変わらず... 続きを見る

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 12件

「ラー麺」@極濃麺家初代 一本氣の写真9月28日21:50訪問。先客4名。
自動券売機でラー麺650円を購入。セルフのお冷を持ってカウンター一塁側奥の席に着席。この席は麺茹鍋の前で厨房が見渡せます。また作田氏との会話もしやすいです。
実は訪問2時間位前に用事があり店の前を通りました。その際確かに作田氏と目が合ったような気がします。着席すると作田氏が「2時間位前に通りましたよね。」「はい。」
ちょ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 12件

「裸麺(8月限定企画)+〆のぶっかけ漢喰丼(販売前)」@極濃麺家初代 一本氣の写真8月14日20:40訪問。先客2名。
新メニューが販売との情報得て訪問。
自動券売機で8月限定企画の裸麺500円を購入。
裸麺とは名の通り、麺とスープのみ。
HPではこれにパートナーとして〆のぶっかけ漢喰丼が一緒に掲示。
近日登場とのこと。
自動券売機横の給水機でお冷を入れカウンター1塁側奥の席に着席。
食券... 続きを見る

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 12件