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「ラーメン❽」@濃厚豚骨ラーメン こく丸の写真本日のオーダー

味濃め
油多め
半ライス

初訪問店。好みを感じ悪く聞かれテンションダウン。しかし出てきたラーメン一口で一掃されてしまいました。菅野の麺も店名の通り濃厚なスープも美味い。また来たくなるお店を見つけてしまった。

680円
4+5+3-5+1

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開店時間の11:30に合わせて訪問。先客無し後客3名。店内は狭く、短いカウンター席のみが設けられている。気になる程の不潔感や窮屈さは無く、居心地は悪くない。男性2名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。好みは「普通」で伝えた。暫く待って配膳。黒い丼は小さめ。

スープは、醤油の色目が弱く乳白色を呈している。粘度はあまり感じられない。
飲んでみると、豚骨出汁にガツンと来るような濃厚さは無いものの、何ら不足の無いコクと旨みが感じられる。クリーミーな出汁感は典型的な「壱系」スタイルだが、不自然なニュアンスは抑えられているの... 続きを見る

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「極旨塩ラーメン(固め)」@濃厚豚骨ラーメン こく丸の写真二日間連続飲み会の〆で
久しぶりに訪問しました。

初めて極旨塩、オーダー
麺固めで‼
相変わらず海苔は向こうが透け透けで残念(笑)
まずはスープを一口
壱系のようなクリーミーなのは
醤油と一緒ですね
しかし醤油と違い出汁の旨味が弱いと感じました。
こちらはやはり醤油で... 続きを見る

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「W味玉らーめん¥850」@濃厚豚骨ラーメン こく丸の写真濃厚な豚骨醤油味に、菅野製麺の麺を使用した一杯が、味わえるとの事で、
濃厚の言葉に期待して店内へ♪

一口スープを飲んでみると、とても濃厚で出汁の旨味がしっかりでています。
しかもクリーミーで何とも言えないコクが、口いっぱいに広がります♪

味玉は薄味だが黄身が濃厚で半熟感を楽しめます。

菅野製麺... 続きを見る

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「味玉ラーメン 770円」@濃厚豚骨ラーメン こく丸の写真シンジョーを出てから新川崎の秀鳳に向かうはずだったが、もう昼営業に間に合わない。近場でもう一軒となると、「てち」か「しんのすけ」。でも淡麗な一杯を食べた後なので、気分家系。歩道でRDBをごそごそ。おお、すぐそばにあるじゃないの。

ということで30mほど移動して入店。評価さまざまなこの店、いかがでしょう。店外にある券売機で、結構豊富なメニューから無難な首題の... 続きを見る

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「ラーメン(固め) ¥670 ほうれん草 ¥100 半ライス無」@濃厚豚骨ラーメン こく丸の写真仕事で近くまで来たので、以前訪問はあったものの未レビュだったので今回は。
1月2日土曜日ながら開いていてくれて助かった!
13時半位に訪問。前客3名、後客8名と中々の賑わい。
食券制じゃ無くなったんですね。
カウンター着席後、口頭で表題を注文。その場でお会計。
半ライス無料の旨伝えられたが、そこまで空腹では無かったのでご遠慮。
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「ラーメン大盛+のり増し(870円)」@濃厚豚骨ラーメン こく丸の写真ここに来るのも久しぶり。

今回は大盛がどれくらいの量なのかとのり増しが何枚プラスされるのかを確認してきました。

14時頃に行きました。
店員は一人。
どうやら、オープンから14時と18時から閉店時間は二人体制でそれ以外の時間は一人体制らしい。

今回は固め濃いめです。

そういえば、オ... 続きを見る

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「味玉ラーメン(770円)+半ライス(100円)」@濃厚豚骨ラーメン こく丸の写真久しぶりに来ました。

旨いと言えば旨いんだけど、作る店員によってかなり差がでるお店なんですよね。
野球観戦の帰りに寄るのが最近は定番になっています。

今回も野球観戦帰りに寄りました。22時頃に行きました。
ん?外で待ってる客が2名いるらしい・・・ここは客の回転はが早いので待つことにしました。
・・・が入れたのは15分後(^^... 続きを見る

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「ラーメン 大盛」@濃厚豚骨ラーメン こく丸の写真仕事帰りに寄り道。前から気になってた家系。
カウンターのみの10席くらい。夕方6時くらいなのに、俺を含めて3人入り。ピーク時は混むのかな?

硬め少なめコール。
すぐに着丼。
ってか丼が普通盛りと同じだから、麺が溢れてスープ少ないわ!ちゃんと大盛丼でスープ多くしてほしい。

[スープ]なんかポタージュっぽい味。壱六家に近い。だか... 続きを見る

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「ラーメン(麺超固め・味濃いめ) [650円]」@濃厚豚骨ラーメン こく丸の写真休日の深夜1:15頃訪問。
先客・後客ともに4名。

南武線の終電が過ぎて少し経っている時間ですが、店内は若い男性中心に盛況していました。
酒宴帰り風な方も見られましたが、もちろん私もその一人です(^_^;)

店員はベテラン風な男性1名で切り盛り。
この方は今回初めて見ました。
他のお客さんと話していた内容... 続きを見る

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