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「醤油ラーメン麺硬め チャーハンセット 瓶ビール」@佐野ラーメン たかのの写真2019年9月月末土曜日昼訪問。

さいたま市の佐野ラーメンの人気店ともあり待ち客多数。待ち客に接続してもくもくと待ちカウンターが空いたので店員さんに促されて着席。ここは家族連れが多くて座敷も3卓ほどあるが、単独客でも座敷で相席になる可能性もあるようです。ただ相席可かどうか聞かれますのでそこは良心的。(自分はカウンター希望しましたよ)

事前にオーダーしてた... 続きを見る

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「塩味チャーシュメン 味玉」@佐野ラーメン たかのの写真日曜日16時30分
先客5名

9年ぶりにお邪魔しました。
着席10分でご対麺です。
スープは透明感が凄い。
具材はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ、ノリ、味玉。
麺は平打ちピロピロ麺。
魚介系スープに動物系は分からんですが優しいく年配の方に好まれそうな感じがします。
今度こそ醤油を... 続きを見る

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「塩味 チャーシューメン」@佐野ラーメン たかのの写真お店の前の駐車場は、空き待ちが停車中。店裏の駐車場へ向かいました。
3台分の駐車場ですが、1台でも止まっていたら、入庫が難しいかな?出しやすさを考えて、一番道路側に駐車し、お店へ。

店外並び6番目。5分程で店内に入ることができました。中10人待ち。待っている間にメニューを渡されます。

ランチセットと迷いましたが、しっかりラー... 続きを見る

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「塩ワンタンメン(炙りチャーシュー丼セット)+手作りもつ煮」@佐野ラーメン たかのの写真この日は、母の日のプレゼントを渡しに実家へ。
亡父へ線香を供えた後、姪っ子からラーメン食べたいとの要望が。
母や姉もと言うので、4人で昼ラーすることにします。
目指したのは、車で15分くらいのコチラ。
RDB活動開始前に行って以来、久々の再訪を果たします。

12時半頃到着すると、駐車場が満車。
程なく空いたので店内に... 続きを見る

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「ラーメン600円ビール530円餃子350円(外税)」@佐野ラーメン たかのの写真2019年5月5日 17時ころ訪問。 紫極からの連食。

店に着くと座敷待ちの家族連れ。カウンターは1名しか居なかったのですぐカウンターに通される。

まずはビールと餃子をオーダー。餃子はニンニク有り無しがあるので当然ニンニク有りをお願い。
ビール餃子の順で到着。こちらの餃子はジャパニーズ餃子です。餡がたっぷりで肉 ニラ 白菜かな?風味が良くて非常... 続きを見る

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「チャーシュウメン」@佐野ラーメン たかのの写真佐野ラーメンが食べたくなりスクーターで行きました。
平日(金曜日)
13:45着
13:45即入店
13:55着丼
スープが丼ぶりの底まで透き通っておりチャーシュやホウレンソウ、メンマ、のりが美しい彩を見せている。塩味と鶏ガラと削り節が3味一体?のうま味スープが青竹?踏みの太麺が美味く絡み合い佐野ラーメン特有な味を醸しだしている気がします。会社員時... 続きを見る

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「塩ラーメン キムチチャーハンセット」@佐野ラーメン たかのの写真スープが旨い
チャーシューが旨い
部位2種類で両方美味しい

メンマも薄味でちょうど良い
ほうれん草少ないけど塩ラーメンに相性抜群です

セットでついてくる胡麻ドレサラダ、お新香
酸味感じるキムチチャーハンも胡椒の風味が強めで旨いです
塩ラーメンとケ... 続きを見る

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「ラーメン」@佐野ラーメン たかのの写真普通。

スープはいわゆる普通の塩ラーメン。
若干、薄いのでもう少し出汁を押し出すなり、塩味を出すなりしてほしい。

麺は美味かった。
手打ちの手もみ麺とのこと。
モチモチだし食感もいいしなかなかです。

トピは特筆すべき点はなし。

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「中華チャーシューメン」@佐野ラーメン たかのの写真日曜の夜8時前に訪問するも、満席で店内待ち8名。相変わらずの人気店です。ただ、回転も早いので待つこと10分くらいでカウンターに着席。更に数分後に配膳された丼には、チャーシュー5枚、半熟卵1/2個、ほうれん草、メンマ、刻みネギ少々。スープは、まろやかでしっかりと醤油を感じ、麺は中細縮れ麺です。おいしく満足の一品でした。

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「塩ラーメン 餃子 中瓶ビール」@佐野ラーメン たかのの写真2018年11月上旬訪問。

なかなか混んでますね。カウンターに着席し今回はランチSETじゃなく単品オーダーにて。前回此処の餃子を食べて旨かったので、塩ラーメンと餃子(5ヶ)と瓶ビールにて。餃子はニンニク入りと無しがあるとの事で、当然ニンニク入りで。店員さんの餃子先が良いですか?に対しては出来た順でお願いする。まずビールとメンマ到着。メンマに卓上の豆板醤をぶっかけてつまみで冷え... 続きを見る

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