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「チャーシューメン750円」@おおつき食堂の写真草津に行く道中でいつも気になっていたお店。どうしても店前を通過する時間帯が開店前や中休みと重なってしまい、これまで伺うことができませんでしたが、今回は意を決して温泉ではなくラーメン目当てでお邪魔させて頂きました。

スープは突出したインパクトこそ控えめですが、適度な旨味を湛えて物足りなさはなく、そこに鮮やかな醤油感が輪郭を成しています。油が殆ど浮かない軽い口当たりで、後味にはほ... 続きを見る

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「手打ちラーメン 550円」@おおつき食堂の写真みなさんあけましておめでとう 小生 ○チャリと申す新参者だ。

【グソマ山間部でいただく手打ち】

*店
お正月の連休の最後は家族で小旅行。
前日に予約をしたホテルに向かう道中にあるコチラ『おおつき食堂』さんへお邪魔してみた。
「手打」と「焼肉」が同時にいただける非常にありがたいお店なのだ... 続きを見る

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「チャーシューメン」@おおつき食堂の写真草津方面に向かって車を走らせていると、「純手打ラーメン 焼肉」と書かれた年期の入った大衆食堂風の建物の前に、多くの車やバイクがいつも止まっていて気になっていた。
にもかかわらず、RDBではレビューが1件も上がっていない。
今回、勇気を振り絞って入店した。

麺は弱縮れで幅が4㎜ほどの平打ち。
手打ち麺だそうで、幅が揃うよう丁寧に切っている... 続きを見る

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