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「塩特級中華そば750円」@特級中華そば 凪 西新宿店の写真12月3日(金)夜9時訪問です。
新宿住友ビルで行われているラーメンイベントで4種類全部食べました。
この4店舗は実験のメニューを出しているのはわかりますが、まだお客に出すレベルのメニューに至っていません。
その後での訪問です。口直しが目的です。
「凪」は安心して食べられる。来て良かった。

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「特級中華そば700円」@特級中華そば 凪 西新宿店の写真7月23日(金)夜6時過ぎに訪問。
並びは無し。半分ぐらいの入りです。
味付玉子無料サービス券を持っていたのに、味付玉子を購入してしまいました。
店員に相談すると、もう一つ玉子をつけますか?とのことだったので喜んで2個目の玉子にしました。
「えぐみ」がゴールデン街よりも、もっと特級に強いと更に好みです。

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「味玉特級中華そば800円」@特級中華そば 凪 西新宿店の写真7月11日(日)昼11時20分訪問。ほぼ満席。
店員のうち2名の女性はゴールデン街店でも働いているのでは?
食べやすい煮干のスープだとは思いますが私の好みはゴールデン街のえぐみ満載のスープです。でも非常に上品な旨さ。
奥の奥の席の存在がわかりずらいので店員の案内かお店の案内図があると丁寧だと思う。
水をくむシステムは斬新だが水が垂れそうで心配です。

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