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「とんこつラーメン780円 麺硬め ネギ多め」@無鉄砲 東京中野店の写真2019年8月16日

輝道家さんからの連食。野方の隣駅、沼袋ですので歩いてみます。暑い!
テクテク歩くと目印のファミマが見えてきました。そこの向かいに店が有りました。ここかぁと。あまりにも暑いのでファミマで少し涼んでから道を渡り入店。長年の宿題店だったのでやっと来れたって感じでしたが連食ですので果たして食えるかどうか。

食券購入すると... 続きを見る

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「とんこつラーメン+ライス 940円」@無鉄砲 東京中野店の写真14日13時頃訪問
この日は、単独行動で何となく濃い豚骨が食べたい気分…となると、コチラに初訪問。
夏休みだし行列できてるかと思ったが、店内7割程の入り、その後もお客さんはチラホラやって来てます。

掲題の品を食券で購入しネギ多めでお願いしますと、五分程で提供となりまして、まずはスープを一口。
ドロドロのスープは、思わずのけぞりたくなる圧... 続きを見る

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「とんこつラーメン¥780」@無鉄砲 東京中野店の写真本年72杯目。

久訪にて、「とんこつラーメン¥780」、「固、コテ、ネギ多」の通ぶったコールぉ。

ゲル状の弩豚骨スープ…やはり圧巻ですね〜凄い!!
水と豚骨だけで、この濃度…想像ぉ絶する攪拌回数^^;…狂気すら感じます♪
「豚骨の臭みゎ豚骨で消す」名言ですw、旨い☆彡

平ちぢれの密度ある麺、ス... 続きを見る

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「とんこつラーメン(味玉付.麺硬め.ネギ多め)」@無鉄砲 東京中野店の写真1月31日、中野区の小学生の社会科見学のお仕事で中野区内をぐーるぐる。
中野区立歴史民族資料館に立ち寄りがあったので歩いてすぐのコチラを初訪問!

店内左手の券売機にて標題を選択、カウンターへ着席と同時に麺硬めネギ多めをコール。
待つ事5分程でご対麺〜♪

重厚感ある黒い丼には、チャーシューに味玉、刻み葱にメンマ、中太... 続きを見る

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「とんこつラーメン780円」@無鉄砲 東京中野店の写真とんこつラーメン780円FFO(味・麺・ネギ)

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今日は時間が無かったので近場のこちらに訪問しました〜(´∀`)

この日は14:51到着、入店すると先客6、券売機で表題をポチってからチケットを渡す際に「ネギオオメデ〜」と呪文を唱えちゃいますw 後客0
卓上は胡椒・醤油・紅生姜・辛子高菜・白ごま・... 続きを見る

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「とんこつラーメン(ネギ多め)+半熟味玉+替玉」@無鉄砲 東京中野店の写真スープは豚骨臭が強めでドロドロの超濃厚。
胃にずっしりくる感じで少し重たい。
麺は中太麺で麺の固さの指定ができます。
チャーシューは薄いバラが数枚。
卓上には紅生姜、辛子高菜、すりごま、にんにく醤油があり味変アイテムが多彩。
替え玉はデフォの中太麺か細麺を選べます。

日曜の夜でも常に満席キープで人気があるようです。

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「豚骨らーめん」@無鉄砲 東京中野店の写真今日は、残念。いつもの女性のスタッフではなく、カタコト日本語のアジア人が注文をとってました。
デキコテ+バリカタ+ネギダクで注文したが、わかってないみたい。数分で着丼。案の定、コッテリ+固め+ネギ抜きで登場。ガッカリ。
注文間違いを指摘しても、どうせわからないだろうからそのまま、食した。私のラーメン屋トップ3の1店。次回は、女性のスタッフがいるか覗いて、女性スタッフがいるときに... 続きを見る

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「とんこつラーメン+味たまご @880円」@無鉄砲 東京中野店の写真この無鉄砲のどろどろ感とスープの味付けにはまっています。

とにかく、美味しい、食感が心地よい、香りが食をそそる。

やっぱり、完飲・完食しました。

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「とんこつラーメン + 替え玉」@無鉄砲 東京中野店の写真サクッと見るなら・・・
https://www.ramentabete.com/draft/b-4XHbyKzK-VZdvPRHNTqKzp8FM
YouTubeにまとめたよ!
https://youtu.be/4tlff0obmqY

<夏休み開けが迫る憂鬱を晴らすなら、ガッツリ食うしかない!>
 
 「無鉄砲」は京都府山城地... 続きを見る

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「魚介醤油ラーメン(麺硬め・こってり・ネギ多め)」@無鉄砲 東京中野店の写真京都の有名店「無鉄砲」東京進出2号店。

魚介醤油ラーメンを選択。
スープは背脂がたっぷりと散らされていたので、ギトギトなのかと思いきや意外とくどくなくてしっかりと魚介を感じられる。
麺は中細縮れ麺でスープにしっかりと絡む。
チャーシューもトロトロで美味しかった。

ごちそうさまでした。

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