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「煮干し中華 大960円」@末廣ラーメン本舗 盛岡分店の写真久々の末廣盛岡店

末廣特有の黒いスープになっていないのは煮干しの影響でしょうか、見た目のインパクトは控え目。

薄い豚がタップリ、メンマも多目です。入れ放題のネギは入れ忘れ対策でデフォで少々入っています。写真はトング3回分ネギ増しです。ネギは水洗いされており青臭さは全くありません。

既にスープは煮干し風味になっていますが、煮... 続きを見る

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