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店名 四川 東家
住所 東京都中野区新井1丁目21-6
電話番号 03-3386-6062
営業時間 12:00~15:00、18:00~23:00
定休日 水曜
最寄り駅
西武新宿線『新井薬師前駅』(655m)
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アクセス 新井薬師駅より徒歩10分弱
初レビュアー柏の小太郎(2010年8月28日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2010年8月25日登録 柏の小太郎
2011年7月14日変更 運営事務局による変更
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レビュー件数 2
レビューユーザー数 2
平均点 64.500
総合順位  
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四川 東家のレビューピックアップ

74

商店街の中にカフェのようなおしゃれな概観の店で
以前から気になっていたので、近くを通ったついでに訪問しました。

醤油味のスープがベースにあり、ラー油の辛さとゴマの味は控えめでした
スープの表面には、刻みネギは多く浮いていて、肉味噌の味も八角や山椒は
強くなく抑え目で、全体としては辛いけれどスッキリとした味の坦々麺です。

ちょっとお上品な感じがする仕上がりで、
個人的にはもう少し濃厚な感じがあればいいなぁと思いました。

麺は平打ちのような感じでスープと... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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