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「「ラーメン」野菜少なめ、カラメ、脂、にんにく」@自家製ラーメン 大者の写真去年の12月15日以来の訪問です。
これまで何度か有給の時に行こうと思ったのですが
1年近くも経ってしまいました。
時間は10時15分。既に5人並んでいました。
9時半くらいにはこの周辺のコンビニで余裕持ってたのに・・

「ラーメン」野菜少なめ、カラメ、脂、にんにくを注文。
店内に入ってファーストロットで食べ... 続きを見る

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本DBへの書き込みはひっさびさなれど往復四時間の行程ながらこちらには月3の頻度にて。

味は100点。圧倒的にNo1。

至高の豚、唯一無二の歯応え抜群の麺、麺と最高にマッチングしたスープ(食べ終わって掬ってみるとくず肉がたくさん混じっていることに気が付き、これさえ勿体なくってレンゲで掬い取って食らってしまう)。

幸いないことに高崎周辺にお住まいで、もしも大者「しかご存じない」方で、〈二郎系っつうのはみんなあんな感じなんだろう…都内へ行けばもっとうまいもんがあるのでは…〉なんて誤解なさっている方がいらしたら…大き... 続きを見る

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「ラーメン+アブラ増し」@自家製ラーメン 大者の写真初めは店に漂う独特の匂いや バリカタ麺に苦手意識を持っていました。

が、気がついたらもう中毒(°_°)

週一で通っています^^苦笑

本家二郎も何軒か食べ渡ってますが、
ここは豚が神ってる!!
トッピングのアブラの甘さも際立っている。

これらが、店独特の扁平なバリカタ麺と合... 続きを見る

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「ラーメン+半熟味付玉子」@自家製ラーメン 大者の写真平日11時30分頃訪問、並びはコーンを折返した自販機正面まで。予想以上に回転は早く、標題のプラチケを購入。

本日は男性助手さんと2名体制、トッピングコールにはニンニク無しの「普通」で。

並び始めて約一時間後にご対麺、厚み1.5cm程の豚肉は2枚で、これだけでライス2杯はいける美味さ。味玉は黄身がゼリー状で、コレまた味付けがよろしい。麺は香りが良いボソボソ... 続きを見る

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「ラーメン ニンニク」@自家製ラーメン 大者の写真平日開店10分後ほどに久しぶりの来店

既に行列がすごい…

回転が悪く思ったよりも待ちが長い…


ようやく入店し、標記をオーダー

スープが少なくなかなかどろっとしていた印象

麺は細めだがワシワシしていて、食べ応えあり

ごちそうさまでした

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「ラーメン  ヤサイ」@自家製ラーメン 大者の写真☆。.:*:・'゜★。.:*:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。.:*:*:・'゜☆。.:*:・'★
 【【 速 報 】】

 スープに若干の変更がありました

   濃度up↑ & 微乳化↑ 今度はコレか?

      Thanks  ... 続きを見る

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「ラーメン  ヤサイ + カラメ」@自家製ラーメン 大者の写真☆。.:*:・'゜★。.:*:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。.:*:*:・'゜☆。.:*:・'★
スープが変更されましたが 。。。。。。

 『夏バージョン』……… ??
  【unbalance】 アンバランス ???
 
     Thanks... 続きを見る

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「ラーメン (普通)」@自家製ラーメン 大者の写真☆。.:*:・'゜★。.:*:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。.:*:*:・'゜☆。.:*:・'★
 【【 速 報 】】
 大者ファンの皆様スープが変更されました

 キリッと際立つ醤油!!『夏バージョン』!?
         Thanks  7月某吉日 訪問
☆... 続きを見る

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☆。.:*:・'゜★。.:*:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。.:*:*:・'゜☆。.:*:・'★
 【【 速 報 】】 大者ファンの皆様速報です

 スープが変更されました!
 醤油感のキリッと際立つ『夏バージョン』!!
         Thanks  7月某吉日 訪問
☆。.:*:・'゜★。.:*:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。.:*:*:・'゜☆。.:*:・'★





まず初めに…
申し訳ありませんが... 続きを見る

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「ラーメン【麺少め+ニンニク+野菜多め】」@自家製ラーメン 大者の写真ラーメンを頼む際に、周りから呪文が聞こえ来ますね
( ´,_ゝ`)

マシ、マシ

ニンニク、アブラ

初めて来た私には、そう聞こえます( ´∀`)

隣の先輩... 続きを見る

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