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「ラーメン(にんにく・あぶら)+味玉¥850」@自家製ラーメン 大者の写真およそ1か月半ぶりの再訪。
レビューとしては2年ぶりにup

土曜日午後2時、店前まで折り返した外待ち客に接続。
ざっと目算して店内外待ち客は25人前後といったところ。

ちょうどタイミングが良かったようで、10分足らずで一気に折り返し地点まで進んだ。
13席あったカウンター席は現在12席に減らされている。
9杯&am... 続きを見る

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「ラーメン(ヤサイ、アブラ、カラメ)」@自家製ラーメン 大者の写真3/8の昼の部に訪問。大者は昨年の6月以来。というか二郎系は今年初。投稿もかなり久しぶり。
昨年からゴルフ熱が再発してしまい、時間と金があれば練習とラウンドに行ってた為、ラーメンは後回しになってしまった。
今日は開店30分前に並んで12番目。店主のワンオペだったので1ロット9名。1ロット約30分かかる。
本当に久しぶりだったので、そんなに待つのも苦にならず、寛大な気持... 続きを見る

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「ラーメン」@自家製ラーメン 大者の写真今年に入って初の大者…
10時半着いた時にはすで自販機の前までならんでるし…4人組のお兄さん達が4名で座れない為譲って頂いて2ロットに滑り込みでき感謝、感謝。
トッピング〜♪のコールが
ニンニク、アブラ、カラメ、、、野菜少なめで、、、
年のせいかそんなに食べられません…

相変わらず美味いですね〜♪... 続きを見る

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「ラーメン+半熟味付玉子」@自家製ラーメン 大者の写真【訪問日時】
2019/01/17 AM11:00
【注文】
ラーメン750円+半熟味付玉子
【感想】
‪11:05に到着しまして、店内満席+並び20名弱に接続します。‬
‪約1時間ほど待って、券売機にて表記の札をぽちぽち。‬
‪店主の「トッピングゥ~?」に対し、コールは「アブラ」です。‬
‪非常に... 続きを見る

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「「ラーメン」野菜少なめ、カラメ、脂、にんにく」@自家製ラーメン 大者の写真去年の12月15日以来の訪問です。
これまで何度か有給の時に行こうと思ったのですが
1年近くも経ってしまいました。
時間は10時15分。既に5人並んでいました。
9時半くらいにはこの周辺のコンビニで余裕持ってたのに・・

「ラーメン」野菜少なめ、カラメ、脂、にんにくを注文。
店内に入ってファーストロットで食べ... 続きを見る

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「ラーメン+アブラ増し」@自家製ラーメン 大者の写真初めは店に漂う独特の匂いや バリカタ麺に苦手意識を持っていました。

が、気がついたらもう中毒(°_°)

週一で通っています^^苦笑

本家二郎も何軒か食べ渡ってますが、
ここは豚が神ってる!!
トッピングのアブラの甘さも際立っている。

これらが、店独特の扁平なバリカタ麺と合... 続きを見る

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「ラーメン+半熟味付玉子」@自家製ラーメン 大者の写真平日11時30分頃訪問、並びはコーンを折返した自販機正面まで。予想以上に回転は早く、標題のプラチケを購入。

本日は男性助手さんと2名体制、トッピングコールにはニンニク無しの「普通」で。

並び始めて約一時間後にご対麺、厚み1.5cm程の豚肉は2枚で、これだけでライス2杯はいける美味さ。味玉は黄身がゼリー状で、コレまた味付けがよろしい。麺は香りが良いボソボソ... 続きを見る

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「ラーメン ニンニク」@自家製ラーメン 大者の写真平日開店10分後ほどに久しぶりの来店

既に行列がすごい…

回転が悪く思ったよりも待ちが長い…


ようやく入店し、標記をオーダー

スープが少なくなかなかどろっとしていた印象

麺は細めだがワシワシしていて、食べ応えあり

ごちそうさまでした

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「ラーメン  ヤサイ」@自家製ラーメン 大者の写真☆。.:*:・'゜★。.:*:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。.:*:*:・'゜☆。.:*:・'★
 【【 速 報 】】

 スープに若干の変更がありました

   濃度up↑ & 微乳化↑ 今度はコレか?

      Thanks  ... 続きを見る

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「ラーメン  ヤサイ + カラメ」@自家製ラーメン 大者の写真☆。.:*:・'゜★。.:*:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。.:*:*:・'゜☆。.:*:・'★
スープが変更されましたが 。。。。。。

 『夏バージョン』……… ??
  【unbalance】 アンバランス ???
 
     Thanks... 続きを見る

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