なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「しょうゆ(大)」@麺や 麗の写真千歳に行ったので、『麺や麗』さんに行ってみた。14時30分すぎに到着。3人の先客はあるが、カウンターにはすぐに座れた。

ラーメンは『しょうゆ』『塩』『味噌』とあるが、以前食べた『しょうゆ』がまた食べたくなりオーダー。お腹がすいていたので大盛りにした。

5分強でラーメンが着丼。丁寧な盛り付けでビジュアルがすばらしい。スープからいく。豚骨、魚介を感じる出汁感... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
79

「しょうゆ」@麺や 麗の写真2019年6月28日

スープは茶濁していて動物と魚介をベースにしています。やや濃厚ながらとてもクリーミーで雑味や臭みはなくとても食べやすいです。また動物と魚介のバランスもよく渋谷のはやしに似ています。動物のコクに魚介の旨味がとてもよくうまいです。麺は中太麺でスープに絡みなかなかです。チャーシューはホロホロと崩れるもので味はまあまあです。メンマは短めのものですが味、歯応えともに... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
85

「醤油」@麺や 麗の写真千歳の麺や麗さんへ。
月曜日だし、札幌市内じゃないので正直そんなに並ばないだろうと思っていたら、開店時には20名を越える行列。
但し15分前の到着の私はpp!

表題800円。
トロリとするほどの濃厚スープ。
玉ねぎおろしがアクセントだが、濃厚スープに負けてます(笑)
特筆は分厚いチャーシ... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
74

「しょうゆ」@麺や 麗の写真人気店とのうわさを聞いていたので、11時30分頃に訪問。すでに店内8人待ち。うわさ通りの人気店だ。15分ほど待ち、テーブル席に着席。『しょうゆ』をオーダー。

 6~7分でラーメンが着丼。刻んだ玉ねぎがのったビジュアルのいいラーメンだ。スープからいく。豚骨、鶏、魚介の出汁が感じられ、かなり美味しいスープだが、東京ではありがちな感じ。(笑) 麺は中太の縮れ麺。北海道ではよく味噌ラ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
83

「しょうゆ」@麺や 麗の写真オープン前から並ぶ人気店!
シンプルな店構えに、20席程のお店

とろりと濃厚スープに海老とニンニクが感じられます!縮れ細麺でスープとしっかりからみます。コッテリ好きにはいーかと、

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「醤油(チャーシュートッピング)」@麺や 麗の写真濃厚な魚介ベースのスープがたまりません。
メンマもカツオが効いており、他では味わえない風味。
チャーシューはホロホロで持ち上げられないほど。
さがみや製麺の麺は、味ごと違うので楽しめます。
たまらない逸品、オススメです。
休日は14時過ぎても並ぶのが常ですが、ふと12時頃に入りやすくなる時も。
(⌒▽⌒)

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「しょうゆ800円+味付玉子100円」@麺や 麗の写真2018/2/5
食べログ百名店のひとつ
北海道ではどうしても札幌市近郊に注目が集まる中、千歳で名前が上がるのは凄い

口頭注文後会計
2オペ 厨房では鍋で火柱上げ作成中

黒く奥行きのある広々カウンター、水差しや箸置き もスタイリッシュ
洗練された店内は女性受けも良い... 続きを見る

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

「しょうゆ(大盛)+まかない飯」@麺や 麗の写真土曜の13時で外待ち4。
店内待ちは10?
満席。
並ぶタイミング悪かったかも。

店の隣に駐車場5台☺︎
カウンター7席と4人テーブル席2
カウンターは隣席との間隔が凄い開いてる…あと2席増やせる感じだけど、隣を気にせずに食べられるので◎

スープは豚+鶏+魚介のトリ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
79

「塩 800円」@麺や 麗の写真平日12:30 店内待ち10。
正直アクセスは車がないといけないようなところですが、滞在時、常に駐車場は満車。

千歳市内にある、元パティシエの店主が織りなすセンス良い一杯。ミシュランガイド掲載店。
鶏豚骨の様相だが、ベジポタと思わせるような「トロっとした粘度」が特徴。
コッテリなんだけど、後追いの魚介で上手くバランスを取っていますね。
... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
93

「しょうゆ 800円」@麺や 麗の写真濃厚ポタージュ系醤油ラーメン【麺や麗】北海道千歳市


この日は日曜日のお昼頃札幌から苫小牧に向かっている途中に寄りました。国道36号線のANAプラザホテルを曲がった800㍍くらい先にお店があります。お店の横には駐車場が7台ほどあり入りやすい。この日は空いていたのでスムーズ。すぐ食べれるかなと思ったらお洒落な店内には二組の待ちが…タイミング悪く自分の前から進みません。... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件