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6月14日、11時半頃。

「豚鶏中華そば」が食べたくなり銀柳街の赤備に来ました。

朝から活気があっていい感じ!

濃厚そうでしつこくなく、麺の歯切れも良い。

最後はチャーカツをぶっ込んでごちそうさま。

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8月17日、11時過ぎ「赤備」
この暑すぎる日には辛いものしかないっしょ!
ってことでひさーしぶりに赤辛つけめん。
寒い日に食べた以来かな??
自分的にドンピシャな辛さなんだなぁー、汗だく必至ーーー
麺の調子もよく中盛りをさらっとたいらげました。

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久しぶりに赤備にきました。夜の22時ぐらいだったでしょうか。

満席の上、待ちが出来ていましたが、数分で店内に。

お初の豚鶏つけめんを。

濃厚でいながら、食べやすくてとても美味しく新しい感覚でした!

ごちそうさまでした。

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「つけめん」@赤備の写真9月5日、20時30分頃。1階席満席の為、私自身初の2階席。待っている間に着々と席が埋まり、10分程で着丼。店員さんの丁寧な接客もあって気持ちがよかったです!つけ汁は濃厚系ですが、絶妙なバランスで飽きさせず、一気に食べれる感じでした。麺もモチッとした感じがあり食べやすかったです。
駅近くで本格派のつけめんが食べれるのはうれしいです。スタッフの元気のいい挨拶もgoodでした。
ご... 続きを見る

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「豚鶏中華そば」@赤備の写真14時15分ごろ来店。今日はまだ食べていなかった豚鶏中華そばを注文しました。魚介を一切使っていない新しいタイプのスープで濃度もあり細麺に見事マッチ!!豚骨にはない鶏の旨みが最高でした。今後くせになること間違いなしでした。ごちそうさま。

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「特製赤辛つけめん」@赤備の写真今日は川崎の赤備に行ってきました。以前から気になっていた赤辛つけめんをチョイス、キャベツやもやしがたっぷりと入って、野菜の甘さが辛さにぴったりといった感じの絶品スープでした。麺は自家製麺のようでとってもおいしくスープに絡み、麺自体の味もあり満足の一杯でした。

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