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「塩豚骨ラーメン750円+葱100円」@豚骨ラーメン 新井商店の写真スープ:今更言うまでもなく、九州豚骨をこの地で味わえる有り難さ。塩だと尚更その思いを強く感じます。臭みはほぼなし。丁寧な炊き出し故のエグミはややあるので、好き嫌いによりけり。

麺:中太麺も選択可とのことですが、いただいたことはありません。このスープだとどうしても純粋な細麺。最初ハリガネ、替玉バリカタ。粉感バリバリ、スープ持ち上げ最高。

トッピング:葱増し... 続きを見る

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