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「特製みそラーメン+野菜ぎょうざ」@満北亭 玉川上水店の写真今回訪問:2015/12/29/20:13

前回12/25が最後の訪問だと思っていたが、まさかもう一回行ってしまった。

「特製みそラーメン(太麺野菜)」780
「野菜ぎょうざ(6ケ)」500

スープは、「塩バターラーメン」も「みそラーメン」も作業手順はまったく一緒で、炒めた野菜を基本となる豚骨・鶏ガラ・背脂・煮干し・昆布・... 続きを見る

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「塩バターラーメン+肉ぎょうざ」@満北亭 玉川上水店の写真今回訪問:2015/12/25/19:53

満北亭のホームページに玉川上水店が今月末日で閉店してしまう知らせを見つけた。この店は、1986年12月開業だから今月で満29年にもなり、その辺の新参店とはだいぶ年季が違う。何度も訪問したわけではないが昔から知っている店が閉まってしまうのは、ちょっと寂しいな。

「塩バターラーメン 太... 続きを見る

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「塩バターラーメン(500円)」@満北亭 玉川上水店の写真1年2ヶ月ぶりの訪問
22時前で8割の客入り

スープ★★★☆
鶏ベースのスープに炒め野菜の汁が加わったあっさり塩
以前よりややしょっぱかったが許容範囲
麺★★★
具★★★★
たまたまだろうが野菜が増えてた
値★★★★☆
店★★★☆

総括★★★☆
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「塩バターラーメン(500円)」@満北亭 玉川上水店の写真オーソドックスな塩味のスープに大きめのバターが合う
中太でやや縮れた軟らかめの麺は特別どうこう無いけど
炒めた野菜がもやし、キャベツ、ニラ、にんじん、コーンと彩り豊かに乗っていて良い

ワンコインと安価でありながら美味しく食べられる
量が少ないので私的にはおやつ感覚の一杯と位置付け
しっかり味の付いたそのままで食べられる餃子がかなり好き(... 続きを見る

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昨年末に店員が変わり、味が変わった感じがしました。
食券に変わり、おじさんは注文間違えるし、一杯のラーメン作るのに気持ちが入っていないような感じです。

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