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「小ラーメン(750円)ニンニクカラメ」@ラーメン二郎 小岩店の写真7ヵ月ぶりに小岩へ。
14:00到着で8人待ち。さすがにこの時間だと並びは少ない。
15分ほどで店内へ入り券売機で「小ラーメン」の食券を購入。6月は色々あって一店も二郎を食べられなかったので「少なめ」も考えたが、今の自分がデフォの量の二郎を食べられるのか確認もしたかった。
厨房には店主さんと初めて見る若い男性助手さん。3塁側でスマホを見ながら食べている客がか... 続きを見る

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「小ラーメン(750円)+脂っKOIWA(50円)野菜ニンニク」@ラーメン二郎 小岩店の写真11ヵ月ぶりに小岩へ。
11:00到着するとちょうど10人待ち。早い時間だったこともあって思ったよりは少なかったな。
15分ほどで店内へ入り券売機で「小ラーメン」の食券を購入。そして以前から食べたいと思っていた「脂っKOIWA」も追加する。もう一つ未食だった「煮玉子」は残念ながら既にやめてしまったようだ。
厨房には店主さんと女性の助手さんでなかなかいい連携プ... 続きを見る

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「小ラーメン(700円)ヤサイニンニク」@ラーメン二郎 小岩店の写真1年10ヵ月ぶり。もしかしたら今年中に来れないかもと焦っていたがなんとか間に合った。
14:00到着で15人待ち。
並んでいると14:20に終了を知らせるツイッターが来たのだが、実際にはその時間で打ち切られる事もなく何人か列に接続してきていた。
もしかしたら向かっている最中にツイッターで宣告が来ても完全に諦めることはないのかもしれない。
しばらくして店内へ。... 続きを見る

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「小ラーメン(700円)ニンニク」@ラーメン二郎 小岩店の写真1年1か月ぶり。
14:30到着すると5人待ち。さすがにこの時間だと列も短いようだ。ただしその後も10人ほど接続してきた。
さほど待つこともなく店内に入り着席。厨房には前回と同じで店主さんと女性助手さん。この助手さんも賄いで二郎を食べるのだろうか?
今回はあまり体調がよくなかったのでニンニクのみで。さすがデフォだとかなり控えめな盛りだな。

麺は今... 続きを見る

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「小ラーメン(700円)ヤサイニンニクアブラ」@ラーメン二郎 小岩店の写真4ヵ月ぶり。営業時間が限られているので来れる時に来ておかないと。
13:45到着するとなんと1人待ち。今日は寒くて強い雨だったので影響したのかな。
すぐに着席し食券を提出。前回かなり少なく感じたので大にしようかと思ったが結局小を選んでしまった。
厨房には店主さんとお馴染みの女性助手さん。
さほど待たずに声がかかり前回と全く同じコール。前回よりは多少... 続きを見る

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「小ラーメン(700円)ヤサイニンニクアブラ」@ラーメン二郎 小岩店の写真9ヶ月ぶり。
13:10到着で11人待ち。いつの間にか2列目の並び方が変わったようだ。
回転はよく15分ほどで店内へ。今回も「小ラーメン」をチョイス。さらになんとなく「缶ウーロン茶」も買ってみる。
厨房には前回と同じ2人。女性助手はいつもテキパキと働いている印象。めじろ台やひばりでも女性の助手は見るが独立志望のある方はいなさそうですね。いつの日か二郎初の女性... 続きを見る

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「小ラーメン(700円)ヤサイニンニクカラメ」@ラーメン二郎 小岩店の写真平日の昼のみの営業になりハードルが非常に高くなった小岩店に半年ぶりに訪問。
13:45到着で店外7人待ち。意外に少ないなと思っていたら自分の後ろに続々と並び始めた。「半分」や「少なめ」などもあるので女性客も結構多い。
回転は非常によく15分ほどで着席。厨房には前回と同じ2人。
並んでいる間に大きさを確認されているのですぐに麺上げが始まりコール。

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「小ラーメン(700円)ヤサイニンニク」@ラーメン二郎 小岩店の写真半年ぶり。
14:00到着。店外10人待ち、後客7人。
厨房には店主さんと前回と同じ女性助手さん。
回転はよく20分ほどで着席で程なくコール。

麺はいつもよりやや柔らかめに感じたがデロと言うほどではない。二郎の王道を行く平打ち形状の麺で小麦の風味も存分に感じられ実に美味しい。量は270g程度かな。
スープは今回は前回よりやや薄味。ブタの... 続きを見る

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「小ラーメン(700円)ニンニク」@ラーメン二郎 小岩店の写真13:45到着。
行列はなく店内1人待ち。その後5人くらい並んでいたが以前のような大行列はなかった。
厨房には店主さんと初老の女性助手さん。
並んでいる間に大きさを聞かれていたので着席して程なくコール要請。

麺は今回も絶妙の仕上がり。やや柔らかめながらモッチリとした食感でコシもあり理想的な二郎の麺。やはりここの麺は美味いなあ。量は今日は... 続きを見る

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「小ラーメン(700円)ニンニク」@ラーメン二郎 小岩店の写真13:45訪問。つけ麺が始まったら行くつもりだったのですが待ち切れませんでした。
なんと行列なしで店内1人待ち。この店で行列が無いのは初めて見たが、その後はボツボツとやってきて店外待ちも発生。
厨房には店主さんと初めて見る初老の女性助手。

すぐに席が空きすぐにコール要請。
麺から食べると固くもなく柔らかすぎずもなく絶妙の茹で加減。モッチリとした歯... 続きを見る

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