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「中華ソバ600円」@赤坂味一の写真※やっぱり旨い船橋市名店

2019年7月13日(土) 15:50入店 先客15名、後客2名。
中華ソバ600円注文。
今回は濃い目も硬めもなし。
スープは豚ベースに煮干しが効いて美味しい。
カメリアラードは控えめ、終わり際なので煮干しの効きがいい!ビターな感じ強めでいい。
麺はお馴染みヤマダの卵麺、パキパキ... 続きを見る

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「チャーシューメン (750円)」@赤坂味一の写真定番の煮干し系人気店

【訪問時期】2016年11月9日(水)15:30入店、先客8名、後客3名。
【動  機】体調崩して仕事は休み。この時間にはちょっと動けるようになってこちらへ。
【訪問回数】レビューは14回目だが訪問は+10位
【注  文】チャーシューメン (750円)。
【評  価】定番の見た目です。
[ スープ ] ゲ... 続きを見る

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「メンマラーメン(800円)(硬め、濃いめ)」@赤坂味一の写真※定番の一杯

【訪問時期】2015年4月25日(土)14:25入店、先客12名、後客4名。
【動  機】ディーラーへ寄って定番のこちらへ。
【訪問回数】多数
【注  文】メンマラーメン(800円)(硬め、濃いめ)
【評  価】メンマは別皿で提供。
[ スープ ] 豚骨ベースに煮干しの効いたお馴染みの味。表面にはカメリアラードで... 続きを見る

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「中華ソバ(600円)(濃いめ)」@赤坂味一の写真※船橋の定番煮干し系

【訪問時期】2014年11月29日(土)14:02入店、先客15名ほど、後客5名。
【動  機】船橋のディーラーで車の点検をして久しぶりに。
【訪問回数】多数
【注  文】中華ソバ(600円)(濃いめ)
【評  価】何回食べても美味しいですね。
[ スープ ] 濃いめなので醤油強め。豚骨ベースに煮干しを... 続きを見る

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「チャーシューメン(650円)(硬め、濃いめ)大盛(100円)」@赤坂味一の写真※定番の煮干し系

【訪問時期】2013年12月21日(土)15:42入店。先客6名、後客4名
【動  機】土曜に寄れるときは寄るでしょってことで。
【注  文】チャーシューメン(650円)(硬め、濃いめ)大盛(100円)

【評  価】九州にいても食べたくなります。
今回のスープはニボニボ感は弱めでしたが、醤油のパン... 続きを見る

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「中華ソバ(500円)(濃いめ)」@赤坂味一の写真※バランス型煮干し

【訪問時期】2013年8月31日(土)14:43入店、先客15名位、後客多数。
【動  機】土曜日休みなら行くしかないってことで。
【注  文】中華ソバ(500円)(濃いめ)
【評  価】最近支店も出来たこちら。
煮干中華ソバ イチカワもいいが、ホッと出来るこちらもいいですね。
定番のニボスープにボキボキし... 続きを見る

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「チャーシューメン(650円)」@赤坂味一の写真※定番のニボ系
(今さらレビュー)

【訪問時期】2009年1月10日(土)22:48 先客12名。
【動  機】昼食
【注  文】チャーシューメン(650円)
【評  価】ちょっとライトになった気はするが相変わらず旨い。動物のコクに煮干しの効いたスープはやっぱりいい。
麺はバキボキ系玉子麺。最初はちょっと絡みが悪い気... 続きを見る

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「チャーシューメン(650円)」@赤坂味一の写真※変わらず美味しい
(今さらレビュー)

【訪問時期】2008年11月24日(月)15:22 先客8名。
【動  機】平日機会があれば寄るのが定番
【注  文】チャーシューメン(650円)
【評  価】ニボニボ感のある醤油スープはやっぱり美味しい。カメリアラードもコクにプラス。個人的には最初混ぜ混ぜして食べるのが好み。... 続きを見る

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「らーめん大盛(600円)+チャーシュー(150円)+メンマ(20」@赤坂味一の写真2008年6月30日(月)訪問。

昼飯を食べに寄りました。
14:53入店、5割ほどの入り。
豪華に「らーめん大盛(600円)」「チャーシュー(150円)」「メンマ(200円)」と注文。

15:00らーめん登場。
メンマは別皿で提供です。
スープはお馴染みの煮干し系、豚骨ベースに煮干しをがっつり... 続きを見る

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「メンマラーメン(700円)」@赤坂味一の写真2009年9月5日(土)訪問。

休みだったので煮干し求めてこちらへ。
15:20入店、5割ほどの入り。
「メンマラーメン(700円)」を注文。
いつもの親子体制です。
定番の「沈黙の艦隊」を読んで待ちます。
15:23ラーメン登場。
スープを啜ると今回は煮干し強め。これは嬉しい... 続きを見る

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