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「茎わかめラーメン」@川崎家 榎町店の写真わかめ!好き好き!わかめ!その昔カップ麺のCM在ったよね(笑)豚骨・鶏ガラ・醤油のスープは鶏油多めで!柔らかさ感じ甘味を覚えます!中太の平打ち麺との相性も良く!一気に啜ってしまいます(笑)何たって!茎わかめのコリコリ感と磯臭さが印象的で?癖になりそうな予感?!他の具材はチャーシュー・ほうれん草・長ネギ・海苔!横浜家系の勲章です(笑)

川崎遠征!久しぶりの訪問!以前は迷子になり... 続きを見る

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豚骨が前面にでている家系ラーメン


具は海苔三枚、ほうれん草、チャーシュー、茎ワカメ

卓上アイテムはニンニク、豆板醤、生姜
紅生姜、酢

それとカウンターの上にトウガラシ酢
無臭ニンニク

箸が止まらず美味しくいただきました

ご馳走さまでしたw

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「のりラーメン+味たま+ライス」@川崎家 榎町店の写真2018.3.13 12時頃訪問。
先客5名。後客8名。
表題を券売機にて購入。
3,4分程で着丼。
スープを一口。
相変わらずのクオリティー‼️
豚骨、醤油、鶏油のバランスがGOOD⤴️
海苔の風味もバッチリ❗️
ライスとの相性最高⤴️⤴️
川崎に来るとなるべくは寄るようにして... 続きを見る

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「のりラーメン&ライス」@川崎家 榎町店の写真2017.12.7 11時15分頃初訪問。
先客5名、後客2名。
入って左の券売機にて(のりラーメン)とライスを購入、コールはデフォルトで。
この日はどうやら、あじ玉(半分)がサービスだったみたい。
5,6分で着丼。
まずはスープから、豚骨と醤油のバランスが俺好み。しょっぱからず、旨じょっぱい。
スープたらしたり、のり... 続きを見る

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「ピリピリラーメン並+茎ワカメ」@川崎家 榎町店の写真鶴見に行く途中にこちらで昼食。前客3名、もっと混んでいるかと思っていたんですが、13時ちょっと前なので、昼食ラッシュはひと段落なんでしょうか。

普通のラーメンじゃつまんないんでこちらを注文。ほどなくして着丼です。見事な茎ワカメです。
茎ワカメ自体、ロッキーで馴染んでいたんで好きなんですが、結構な量があります。

この茎ワカメがなかったら、ほうれん... 続きを見る

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「ラーメン かため のりダブル」@川崎家 榎町店の写真本店?は1度行ってますが
こちらのお店は初訪問
駅から歩いて行けます

先ずはスープ
ん?

そして麺
湯切りが…
しかし、酒井の麺は裏切りません
茹で加減もイイですね


のり... 続きを見る

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「茎わかめラーメン(並)800円」@川崎家 榎町店の写真2016.02.02 15:25
家系が食べたくなりチャリっと此方へ。
こちらはA long time agoに1度食べたことがあります。まだ大学に上がり立ての頃だったかなぁ…(-_-)ナツい…。
先客2、後客2
やはりここは茎わかめラーメンでしょう!ってことで麺カタめで注文しました。
待つこと3、4分程で配膳。
うー... 続きを見る

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「チャーシューラーメン味玉茎ワカメ 1000円」@川崎家 榎町店の写真5月4日(水)

川崎エリアでの所用の帰り道、なんとなく「茎ワカメ」な気分になったので久しぶりにコチラへ。

券売機上部に表題のようなフルセットの専用のボタンがありました。
通常に「大人買い」すると1100円になるので少しだけお得感がありますね。

強面のスタッフに食券を渡して「普通」コー... 続きを見る

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「らーめん (並)」@川崎家 榎町店の写真・訪問回数:初の訪問
・店の場所:京急本線京急川崎駅の東、第一京浜(国道15号線)沿いにある。
・店の外観:赤い屋根型看板、黄色い路上設置型看板
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :カウンターで15席ほど
・客数  :夕飯時、自分以外10人
・店員  :調理場の男性2人
・注文方法:券売機
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「ラーメン(並)」@川崎家 榎町店の写真相方のリクエストで来ました。すぐに座れたものの夜9時でも席は9割が埋まっています。この店に来たら塩と決めているのですが、この日はなんとなく久々にノーマル醤油の食券を買いました。夜なので油抜きです。

何も入れずにスープを三口くらい飲んでみると…油がなくても癖や臭みを感じさせず、かつ豚骨の旨味もちゃんとあってまるい口当たり。以前、味薄めでオーダーしたら薄すぎてやっちゃった~なとき... 続きを見る

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