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「ネギおやじ(1,050円)+味付玉子(100円)」@ラーメンおやじ 町田店の写真2年ぶり。
16:30入店すると中途半端な時間でも空席はわずかに2つ。その後は外待ちも発生していた。
今回もおやじ麺を食べるつもりだったがなんとなく「ネギおやじ」の方にしてみる。
厨房には男性3人、女性1人。改装前に比べてカウンターがかなり高くなったので調理の様子は全く見えない。
しばらくして出来上がった。

スープはおやじならではの白味... 続きを見る

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「おやじ麺(800円)+大盛(100円)+味付玉子(100円)」@ラーメンおやじ 町田店の写真1年2ヵ月ぶり。というわけで改装後は初めてになる。
14:30入店で先客4人、後客3人。厨房には男女3人。店内のレイアウトは大きく変わっていたが席の数は同じ位かな。
今日もいつも通りおやじ麺をチョイスするが空腹だったので大盛りにしてみる。
後客の分とまとめて作っていたのでやや時間が掛かって出来上がった。

スープは久々に飲んでもやはり実に甘い。前回... 続きを見る

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「おやじ麺(800円)+味付玉子(100円)」@ラーメンおやじ 町田店の写真10ヵ月ぶり。
前日に続いて町田へ。15:30到着すると中途半端な時間にもかかわらず6人待ちとやはり人気が高い。
前回は醤油味の熊ラーメンにしたので今日は基本のおやじ麺をチョイス。そういえばタンメンは随分食べてないな。この季節はやってないがつけ麺も食べたことはなかったような…。
今日は団体客が多かったのでやや待って着席。厨房には男女合わせて6人で男性は皆まさ... 続きを見る

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「熊ラーメンセット(1,050円)+味付玉子(100円)」@ラーメンおやじ 町田店の写真半年ぶり。町田駅近辺には実にラーメン屋が多いが迷うとここへ来てしまう。
17:00入店で先客1人、後客2人。いつも賑わってるイメージだがこの時間だと空いてるのかな。
店員は男性2人で1人は賄いを食べていた。
いつも味噌系ばかり食べているが今回は久しぶりに醤油味の熊ラーメンをチョイス。前回食べたのは多分10年以上前だろう。
このメニューは炒めるものが無いのでさ... 続きを見る

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「おやじ麺(800円)+味付玉子(100円)」@ラーメンおやじ 町田店の写真1年ぶり。やはり寒くなってくると自然と味噌ラーメンを求めてしまう。
12:00到着で7人待ち。ここはいつ来ても待ち客がいるな。
ここは並んでいる間に食券を買っておかないといけないので「おやじ麺」と「味付玉子」を購入。すぐに女性店員さんが回収に来た。厨房には男性3人で見事な連係プレーで作っていた。
15分ほどで着席し、それからしばらくして出来上がり。... 続きを見る

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「辛っ風麺(850円)+味付玉子(100円)」@ラーメンおやじ 町田店の写真1年ぶり。
18:00到着で2人待ち。その後も次々とお客さんがやってきて人気の高さを再認識した。
券売機を見ると未食のメニューがあったのでチョイス。
厨房には男性4人、女性1人。でも鍋を振っているのは実質1人なので前の客とメニューが違っているとちょっと待つことに。

スープは通常のおやじ麺と明らかに色が違う。でも思ったほど辛くはなくじんわりと感じる... 続きを見る

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「ネギオロジャン辛さ2倍(900円)+味付玉子(100円)」@ラーメンおやじ 町田店の写真13:30到着。1年ぶり。
店外3人待ち。10分ほどで着席出来ました。
厨房には男性1人、女性1人。みなさん年季が入ったベテランって感じ。
オロジャンは辛さが1倍~10倍で調節できるとの事。初めての注文なので「2倍」にしておきました。

しばらくして出来上がり。
スープを飲んでみるとじんわりとした辛さ。思ったほど辛くはなくピリ辛といった程... 続きを見る

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「おやじ麺(750円)+味付玉子(100円)」@ラーメンおやじ 町田店の写真16:00入店。
先客2人、後客1人。

さほど待たずにラーメン到着。
スープは甘みが強い濃厚な味噌。クリーミーでコクがあり実に美味い。
麺はいかにも札幌ラーメンといった感じの黄色い縮れ麺。スープとの絡みは抜群。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、炒めたモヤシ、キャベツ、タマネギ、オプションの味玉。
チャーシューは小ぶり... 続きを見る

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