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「布袋にんにくチャーシュー¥1,026(税込)」@えびすラーメン 東店の写真【深夜ラーメンを巡る冒険】

▼布袋にんにくチャーシュー¥1,026(税込)

メニュー上では「豚骨100%のコラーゲンスープ」を謳う一杯。
スープ表面を覆う背脂が否が応にも期待を高める。
案の定、背脂によるコッテリ感は文句なし。
謳い文句の「豚骨100%のコラーゲンスープ」はどうか。
乳化も見られ... 続きを見る

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