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きょうはなんだかやけにスープと麺の量が少なかったような気が…ま、ダイエット中だからいいんだけどね(爆)ラーメンは相変わらずうまい。初めて小キムチご飯にしたけど、これだったらあと100円プラスして普通のキムチご飯でよかったなあ、

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かぜでかなり体調不良でしたが、難なく完食。前々回はかなりグロッキーになってしまいましたが、作り手によって全然脂の量が違うということを忘れてました。そういえば昔、巨漢な人の時の背脂の量は想像を絶してたっけ(w

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先週のリベンジ。やたら味噌が食べたくなって味噌に。弁慶の味噌がはまったきっかけでしたが、う〜んやはり醤油の方が好みだな…なんか味噌味も薄く感じました。昔に比べてチャーシューは厚くなった気がします。これは先週も感じました。ちなみに難なくスープも完飲でした(w でも味噌だったせいかも。また醤油が食べたくなった〜

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久しぶりに弁慶へ。スープを一口、、めちゃめちゃうまい!現存する背脂チャッチャ系の中ではダントツにうまいと思う。量も二郎の小程度あり申し分ない。(ちなみに大盛りはバケツみたいな丼で供されます)バラチャーシューはとろける感じで相変わらずうまい。弁慶のラーメンは昔から変わらずうまいし今でもそのインパクトは全然失われていないと感じました。他の同系のラーメンが飽きられてしまうというのはそのスープが極めて薄っぺらく大量の背脂とタレで誤魔化す傾向にあるためだと思うのだが、弁慶はちゃんとスープがとってあるからこそうまいのだと思います。(これは背脂無し(!)で注文すれば分かります。)しかし、これまで直系二郎で大... 続きを見る

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