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日曜日のお昼時に訪問、満席状態でした。入店後もひっきりなしにお客さんの出入りがある。2人でお店を切り盛りしているので回転が早いのでそれほど待ちません。カウンターに座りベーシックなラーメン・卵麺で固めを注文(そば粉入りの麺とどちらかで選べる) お値段はたったの ¥390 でお味は? おいしいおいしい、もう少し熱かったらもう最高 でしたが本当に十分満足できる八王子ラーメン。
八王子系は醤油のインパクトが強いがこのお店は上品というか、程ほどというか絶妙です。たぶん誰もが飽きのこないまた食べたくなるシンプルなおいしいラーメンですよ。
久々にお勧めのラーメンです。

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