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うまー。豚うまー。ダブルにして良かった〜。でも麺が中盛だと足らないなあ・・・直系二郎の小より少ないです。あっさり1ロット前の人たちも尻目に完食(飲)です!でも周りで大盛頼んであっさり撃沈している人や、普通盛でも撃沈している人もいたなあ、何故?(w

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船橋周辺に二郎系(角ふじ系だが)がついにできそれだけで大満足。しかも夜遅くまでやっているので心強い。ラーメンもそれほど期待していなかったけれでも、スープはライトながらカラメが効いており、麺もゴワゴワで豚も厚切りで脂身程良く味付も良かった!千葉方面に行くことが多いのできっと通うでしょう。

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らーめんではなくそれ以前のことで気になっていますのでコメントしたいと思います。
ここの店は一体いつになったらオペレーションがよくなるのでしょうか。店員は客の注文やどの客が何を注文したかなどまったく憶える気が無いとしか思えません。常に出来上がり後には店員がウロウロする始末。こんな風になるのであれば、食券を厨房に持っていくのではなく席の前におく(二郎みたいに)なり、厨房に持っていくならば食券に席番号なりをメモするなどすべきだと思います。開店してからちょくちょく来ていますが、この件に関しては全く進歩がありません。船橋にある貴重なお店なので頑張って欲しいと思います。

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