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「つけ麺  600円」@三谷製麺所の写真照明の具合で青白い写真ですが、
実物はもう少し黄色いです。

麺だけで高評価。
1玉150gで販売している中太麺なので、
麺量は225gかと思われる。
ピッチピチで歯応え良く風味が良い。
後味まで良く、完璧です。
何もつけずに完食できるくらい。

スープは甘くて酸味のあ... 続きを見る

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「つけ麺」@三谷製麺所の写真麺だけでも食べに行く価値がある。
みずみずしくピッチピチの麺は、
小麦の香りがよく、最高に旨い。
さすが製麺屋さん。

甘辛酸の酸が際立つスープもなかなか。
鶏チャーシューと卵が入り、
食べ応え充分です。

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