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「冷やしつけ麺醤油 大盛り 800円」@三谷製麺所の写真定期的に通っていていつもは醤油つけ麺、もしくは醤油ラーメンなのだが、夏期限定の冷やしつけ麺が始まっていたので大盛りで。
温つけ麺にも増して麺の弾力があり暑い日には良し。
冷やしは具材が麺と同じ器に盛ってあるので見栄えはこちらの方が良い。
ただつけダレは酸味とスパイスが絶妙な温つけ麺に軍配。

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「つけ麺大盛り」@三谷製麺所の写真名ばかりの製麺所ではなく、元々製麺販売のみをしていたお店。
つけ麺大盛り700円とリーズナブル。
少しの酸味と香辛料の効いた醤油ダレに煮玉子と鶏チャーシューとメンマ。
中太麺は茹で方も完璧でこれ以上うまい麺は他に知らない。
トッピングのバリエーションがないのが少し寂しいが、麺を食すならここ。

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