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「冷やし味噌つけめん」@ラーメン Jackson'sの写真初めて冷やしつけ麺なるものを食べました。思ってたよりはこってりしてました。でもなんか物足りなかったです。

麺は相変わらずのおいしさ。
スープ割りはあったかくておいしかったです。

個人の好みの問題だと思います。

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「濃厚旨辛つけ麺 並盛り」@ラーメン Jackson'sの写真久しぶりに来ました。

ただ辛いだけじゃありません。
よりおいしくなってるんじゃないでしょうか。

この店はほんとに裏切りませんね。

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「濃厚本節つけ麺」@ラーメン Jackson'sの写真11.12.1訪問

 前回、ラーメンがいまいちだったので、なかなかつけ麺を食べに足が進まなかった。

 しかーし、つけ麺はめちゃくちゃうまかった!

 とんこつ、魚介、野菜のスープで、優しい味。とろみが若干ある。しかし、あくまで表現は「どろどろ」ではなく、「とろみ」。この表現がしっくり来ると思う。重さはない。最後まで... 続きを見る

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「鰹本節とんこつ」@ラーメン Jackson'sの写真かつおの味が効いています。
とんこつのあじもします。
それぞれの味はするんですが、「旨み」があまりないと感じました。
だからそんなにおいしいとは思いませんでした。

店はとても綺麗で好感が持てます。
BGMは邦楽でした(笑)

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