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「ラーメン(大)」@麺や輝 長堀橋店の写真平日20時。
先客3名。

値段は700円+大盛100円。
魚介比率高めの魚介豚骨スープで、若干の粘土はあるが軽めの仕上がり。

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「味玉ラーメン(大)」@麺や輝 長堀橋店の写真平日20時。
待ちなし。先客なし。

つけ麺を横目に「味玉ラーメン」を注文。
値段は780円+大盛100円。

スープは、ザラザラとした舌触りのある濃厚な魚介系豚骨で、魚介の風味と丁度良い豚骨の動物臭さが美味い。

麺は、中細麺で小麦の味が感じられこれも美味い。

具材は、食べ応... 続きを見る

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