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「塩そば(中太手もみ麺)720円」@麺処 いち林の写真みなさんこんにちは 小生 原チ○リと申す新参者だ。

【北毛の雄】

*店
旧店舗時代(いち林飯店)から数えると10年以上の営業となり、もはや老舗の域とも言えるコチラ『麺処 いち林』さんへお邪魔してみた、当サイトの登録者を見てフイタのだ。(うらちゃん元気かなぁ)
訪問時刻は平日の13:30だったが店外行列が形成され、昔では考えら... 続きを見る

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「味玉醤油らぁめん 750円」@麺処 いち林の写真【北毛】

みなさんこんにちは オナコです。

*ビジュアル
2種類のチャーシュー、メンマ、青菜、味玉が褐色のスープに奢られます。

*スープ
繊細な素スープに香味油が強めに主張、炒られた煮干が入っていると思われ、その風味が初動で働きます。
秀逸な素スープをややマスクし... 続きを見る

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